Chakhokhbili Kylling Georgisk

Svært at forestille sig en mere lækker kylling retter, og det er umuligt at finde en enklere opskrift end dette. Braiseret fjerkræ stykker i tomatsauce med hvidløg og krydderurter - det er den legendariske chakhokhbili georgisk, let at tilberede og økonomisk overkommelig.

På anmodning af sammensætningen af ​​ingredienserne kan udvide og tilføje basilikum og lidt adzhika. Ved klassisk opskrift forholdet bue bør være en til en med kød, skal det endelige resultat har stuvet kylling i tomat-løg sauce.

kyllingekroppen skylles under vand og dividere med mellemstore stykker af samme størrelse.

Ren løg, opdele hovedet i 2 stykker og skæres i halve ringe.

Med friske røde tomater, fjern skræl og skæres i små stykker.

Hak friske krydderurter og hak et par fed hvidløg.

I den tykke-varme olien pan. Først steger kødet ved høj varme indtil let farvet på alle sider.

Derefter tilsættes smør og dø bueskydning, drys med salt, peber, Khmeli Suneli smag og nødvendighed, sted tomater og rør. Dæk låget, reducere varmen og fortsætte madlavning chakhokhbili Kylling i slukning tid - 20 minutter.

Det sidste trin: tiden, tilsæt georgiansk blomme sauce Tkemali, hakkede krydderurter og hvidløg. Fjern fra varmen og lad stå, dækket i 8-10 minutter.

Serveres braiseret kylling i en sauce af modne tomater med dine yndlings side parabol opskrifter for nogle af dem kan du finde på vores hjemmeside.

For dem, der ikke er bekendt med fadet - det er den gryderet, men bare på en anden ydelse og georgiske påvirkninger. Faktisk opskriften chakhokhbili enkel, ligesom mange andre kylling retter.