Svinekød kebab mayonnaise og vin - ligesom en kebab marinere i mayonnaise og vin, en trin for trin opskrift fotos

Jeg kan sige med tillid til, at spyd marineret med denne teknologi, vil overgå alle dine forventninger. Serveres det anbefales at tkemali sauce, der perfekt supplement smagen af ​​blød og duftende kød. Sørg for at prøve at tilberede svinekød spyd i mayonnaise og vin, ved hjælp af min opskrift trin dekoreret med fotos. Den eneste skam er, at billeder ikke vil give smag retter. ????

Så vi har brug for:

- Pork - 1 kilogram;

- Løg - 1 piece;

- rødvin - 100 gram;

- mayonnaise (hjemmelavet) - 15 g;

. - Salt - 1 tsk;

- krydderier (gurkemeje, koriander, paprika) - 1 tsk ;.

- ketchup tkemali - efter smag.

Som marinere grill svinekød i mayonnaise og vin

Den første ting at gøre, er at vælge den mest friske og smukt stykke gris kød. Det er ønskeligt, at der ud over kødstykkerne på der var lidt fedt, som vil gøre de færdige spyd juicier.

Den valgte kød skæres i stykker, omkring seks centimeter tykke til spyd propeksya ensartet og forblev saftigt.

Stykker af svinekød drys med salt, gurkemeje, koriander og peber. Gurkemeje giver flot farve, og koriander og peber - forførende aroma.

Onion skrællet, skåret i to halvdele. Bedre at tage et stort løg til det var rart at snor på spyd. Put en halv løg i en gryde med en shish kebab. Hæld den kogte vin. Jeg bruger hjemmelavet vin fra blå drue, det er tørt, uden tilsat sukker.

Tilføj hjemmelavet mayonnaise, som kan fremstilles på bare fem minutter i en blender. Bland kødet med marinaden.

Lad det at marinere i et par timer. Jeg plejer marinere natten før og om morgenen af ​​kødet har en intens aroma og smag af krydderier.

Som stege svinekød grill i

Det er nødvendigt at have en god forkogt brændt træ, der vil gøre det muligt at forberede gløderne i grillen til stegning shish kebab.

Stykkerne syltede i mayonnaise og fejl svinekød vulst på spyd sammen med løg. Mellem kødstykkerne at forlade den korte afstand til stykkerne jævnt brunet og købte en smuk rosenrødt.

Sæt spyddene på grillen tilberedt med gløder og steg kødet på alle sider indtil kogt. Stegt indtil kogt svinekød kebab mayonnaise i en halv time.

Serveres spyddene med tkemali og mayonnaise sauce. En kombination af aromatiske og saftige svinekød og sure sauce tkemali giver sand fornøjelse.

Tag en note på min trin for trin opskrift med fotos og dine spyd i mayonnaise og vin viste sig utrolig velsmagende, saftig og lækker!