5 bedste opskrifter grill - video opskrifter derhjemme

5 bedste opskrifter grill - video opskrifter derhjemme
  • Main
  • Food
  • 5 bedste opskrifter kebab
5 bedste opskrifter grill - video opskrifter derhjemme

er indstillet til at forberede de maj helligdage chic

shish kebab? Vi tilbyder 5 nemme og gennemprøvede opskrifter på

at vi er forberedt kød og fisk, og kan bekræfte:

Det viser uforglemmelig lækker!

Pork

5 bedste opskrifter grill - video opskrifter derhjemme

svinekød har en meget behagelig smag og en let marinade af sennep, hvidløg, løg og olivenolie giver de stegte skiver af kød ekstraordinær mørhed og saftighed. Vil tjene som et ideelt supplement en god ketchup, friske grøntsager, greens og, selvfølgelig, forår humør!

Det bør være: 1 kg svinekød (magert bryst, hals)

2 store løg

1-3 fed hvidløg

1 spsk. l. sennep

2 spsk. l. olivenolie

salt - efter smag

Hvordan til at forberede:

  1. Meat vask, tør og skæres i store stykker.
  2. løg skåret i halve ringe, knuse hvidløget i en pasta.
  3. Mix kød, løg, hvidløg, sennep og olivenolie. Grundigt ælte i hånden. 5 bedste opskrifter grill - video opskrifter derhjemme
  4. Dæk med folie og lad det marinere på et køligt sted i 3-4 timer. {{WIDGET-6930}}
  5. Tilsæt salt og bland. Kød til fri af løg og hvidløg, for at undgå brændt. Perler på olierede spyd langs fibrene tæt på hinanden. 5 bedste opskrifter grill - video opskrifter derhjemme
  6. Fry over Gløder indtil gjort.

Spyd Salmon

5 bedste opskrifter grill - video opskrifter derhjemme

Let honning marinade med paprika, citron og rosmarin i stegning danner en let sprød sød-krydret skorpe og gør laksefilet sød og fantastisk. Det bør være: 1 kg laksefilet uden skind

1/4 citron

1 spsk. l. jorden sød paprika

1 spsk. l. honning

1 kvist frisk rosmarin

salt - efter smag

Hvordan til at forberede:

  1. Fisken skylles og tørres. 5 bedste opskrifter grill - video opskrifter derhjemme

    Cut store terninger.

  2. ​​Tilsæt saft og citronskal af en fjerdedel af citron, paprika, peber, honning og rosmarin blade. Grundigt men forsigtigt for at blande. 5 bedste opskrifter grill - video opskrifter derhjemme
  3. Dæk med folie og sat marinere på et køligt sted i 30-60 minutter.
  4. Før madlavning, tilsæt salt, rør rundt og fjern rosmarin blade, t. Til. De kan brænde lidt og giver en dårlig smag.
  5. Fisken streng på spyd tværs af fibrene. Cook over gløderne indtil kogt på begge sider, hælde resterne af marinaden.

Lamb Skewer

5 bedste opskrifter grill - video opskrifter derhjemme

En af de mest lækre slags kebab. For ikke at afbryde den unikke smag af kød, brugte vi den klassiske let krydret marinade af fint hakkede friske tomater, løg, duftende koriander og adzhika. Saftighed og lækker smag af grill vil gøre det dit favorit!

Det bør være: 1 kg pulp lam (mørbrad eller magert, udbenet svinekam)

2 store løg

0, 5 kg friske tomater

1 bundt koriander

1-2 timer. L. adzhika

salt - efter smag

Hvordan til at forberede:

  1. Meat vask, tør og skæres i store stykker.
  2. løg skåret i halve ringe, tomater i små tern, koriander chop. 5 bedste opskrifter grill - video opskrifter derhjemme
  3. Bland kødet med grøntsager, koriander og adzhika omhyggeligt ælte i hånden. Løg skal lade saften. 5 bedste opskrifter grill - video opskrifter derhjemme
  4. Dæk med folie og sat i et køligt sted at marinere i 3-4 timer.
  5. Tilsæt salt og bland grundigt.
  6. Klar kød fra løg og grøn som muligt. Trukket på en spyddet langs de olierede fibre tæt ved hinanden.
  7. Fry over Gløder indtil gjort. Serveres med kartofler.

Skewer Chicken

5 bedste opskrifter grill - video opskrifter derhjemme

For at forberede udbud og velsmagende spyd af kylling, nok til at tage fersk kød, skæres i store stykker og kortvarigt nedsænket i en interessant marinade. Fans af alle klassiske som et krydderi kan bruge timian, fans af eksotiske varianter anbefale marinere spyd i en krydret karry.

Det skal: 1 kg kylling

0, 5, art. yoghurt eller kefir syrefrit

saft og citronskal af 1/4 citron

1 lille bundt persille

2-3 hvidløgsfed (behøver ikke tilføjes)

2 spsk. l. olivenolie

1-3 timer. L. karry, eller 1 time. l. tørret timian (valgfrit)

salt - efter smag

Hvordan til at forberede:

  1. Kyllingefilet vask, tør og skæres i store stykker.
  2. Tilføj yoghurt eller yoghurt, saft og citronskal, finthakket persille, knust en pasta hvidløg, olivenolie, eller timian, karry. Bland grundigt. 5 bedste opskrifter grill - video opskrifter derhjemme
  3. Cover film marinere og sat på et køligt sted i 1-2 timer.
  4. Tilsæt salt og bland. Perler på olierede spyd langs fibrene tæt på hinanden. 5 bedste opskrifter grill - video opskrifter derhjemme
  5. Fry på varme kul indtil gjort.

Spyd oksekød

5 bedste opskrifter grill - video opskrifter derhjemme

Det klassiske marinade af granatæble saft, løg og urter gør den sædvanlige barske oksekød i søde og duftende delikatesse med en interessant sød-sur smag og knap mærkbar antydning af krydret koriander. For fuldstændighedens af smag anbefaler vi, at du bruger fedtfattig kalvekød.

Det bør være: 1 kg oksekød (HØJREB, lænd)

2 store løg

1 bundt koriander

500 ml granatæble juice

salt - efter smag

1 spsk. l. olivenolie

Hvordan til at forberede:

  1. Meat vask, tør og skæres i store stykker. Let slå ud bagsiden af ​​en kniv til at blødgøre fibrene.
  2. løg skåret i halve ringe, koriander finthakket.
  3. Mix kød, løg, granatæble saft og koriander. Nå ælte hænder, bør buen lad saften. 5 bedste opskrifter grill - video opskrifter derhjemme
  4. Dæk med folie og sat marinere på et køligt sted natten over.
  5. Tilsæt salt, olivenolie og blandes.
  6. Kød til fri af stævnen. Perler på olierede spyd langs fibrene tæt på hinanden.
  7. Fry på varme kul indtil klar sprøjtning marinade.
Nye artikler