Skewer svinemørbrad

Grill i dag er blevet en integreret del af enhver skovtur. Hvis du har besluttet at gøre en umiskendelig grill, den bedste løsning er at bruge svinemørbrad, med det resultat, at selv i uerfarne hænder er blød, blid og meget speciel i smag ...

For at grill svinekød var mere saftig og blød som muligt, er det ønskeligt at anvende svinekød hals, som er den bedste del af slagtekroppen. Nå, ikke marinere udspekuleret måde, vil vi opnå det ønskede resultat.

Svinekød opskrift med billede

Som regel til marinering af kød ved hjælp af en bue, men vi vil ikke være begrænset til det, og tilsæt tomater, som ville gøre kødet mere smag.

• Første selektiv svinekød chop moderat store stykker. Overskydende fedt kan skæres og fjernes til andre formål.
• Fjern tomat peels som følger: gøre de nederste efterfølgende tomater, lavere i kogende vand i et minut, adskilt fra skind og snittes. Pil løgene og skær dem i halve ringe. Drys med lidt salt, presse og tilføje alt til kødet.
• Tilsæt lidt peber, mere salt og bland det hele grundigt. Fjern marinaden i et par timer er ikke meget i et varmt sted, hvis længere, og derefter placere i køleskabet.
• Med tiden marinerede kødstykker skal blive spændt for jern- spyd.
• sprede branden bekvem måde, spredt kul og vente, indtil overfladen er dækket med aske, men det bør give varme. Læg spyddene på overfladen og kog kogt, dreje regelmæssigt.
• Willing bestemt ved øjet, skal kødet være rosenrødt farve, men ikke Refried. Det er vigtigt at vide, hvad der er godt syltede kød, især svinekød, tilberedt hurtigt.

  Vi serverer sammen med løg, fortyndingen tidligere gennemvædet i eddike.

Og du ved, hvad der er bedst for fejlfri marinering løg bør hakkekød eller rist. På den måde kødet er bedre imprægneret med saft og grundigt marineret

Det skal bemærkes, at svinekød er en af ​​de mest populære typer af kød, der almindeligvis anvendes til fremstilling af forskellige retter picnic, også pølser og delikatesser. Hans bløde og delikat struktur, og især smag, er svinekød blive forbundet med resten og adgang til frisk luft.