Hjemmelavede pølser af svinekød i tarmen - hvordan man laver hjemmelavede pølser af svinekød, med en trin for trin opskrift fotos

Snart juleferien og lækker hjemmelavet svinekød pølse vil gøre en særlig ferie atmosfære i dit hjem, værdig dekorere ferien bordet. Men du skal lave mad pølser i godt humør. Hemmeligt jeg fortælle dig, at professionelle kokke sige - smagen af ​​retter altid afhænger af stemningen i kokken. Derfor, hvis du ønsker at fuldt ud at nyde smagen af ​​hjemmelavede krydrede pølser, bør du ikke spilde tid forgæves. Bare bestanden op på en god stemning, kød og andre ingredienser, og min gennemprøvede opskrift med nemme trin til at gøre et foto hjælper dig lave reelle, lækre hjemmelavede pølser.

Til fremstilling af pølser derhjemme skal du stå i spidsen for påfyldning af svinekød tarme og følgende ingredienser:

• Pork - 1 kg,
• svinefedt - 200 g,
• Hvidløg - 8-10 nelliker,
• paprika - 1 spsk. l.
• en blanding af peber - 1 tsk ..
• Sort peber og salt - efter smag,
• Porcine tarmen til skallen.

Hvordan laver svinekød pølse hjemme

Madlavning starter med udarbejdelsen af ​​hakket kød. Hakket svinekød fedt og springe. Hvidløg ledes gennem masher eller hakkes fint med en kniv.

Tilsæt salt, peber og paprika blanding.

Fyld bland godt, og sørg for dine hænder.

Toppede med 100 ml isvand og sæt til side i 40 minutter i den retning - alle ingredienser okay "mødes" hinanden.

Hvis jorden kød til pølser klar endnu en gang det vil blande og indstille enheden med en dyse til fyldning pølser ligesom jeg afbilledet.

Pork indvolde pænt passer over dysen og kontrollere omhyggeligt sin integritet.

påfyldningsindretningen fremstillet kød beholder og fylde trafficking håndtagshuset udstopning.

omhyggeligt bandager tarm snor og danner en smuk og smagfuld svinekød pølser. Her er en smuk velsmagende svinekød pølse i svinetarme jeg modtager som følge heraf.

Når hele fyldet anvendte pølse og svinekød klar, er det muligt at forberede en anden måde: i fedt butik, koge, stege eller sod. Nogle hjemmelavede pølser at vælge - du bestemmer. Nyd al appetit og velsmagende svinekød pølser !!!