Gulerødder på koreansk - hvordan man laver gulerødder i koreansk derhjemme, skridt for skridt opskrift fotos

Lækker, sød og skarp, lys og krydret gulerod i koreansk - længe vundet folkets kærlighed som en pikante krydret snacks. Værtinde, på tærsklen til festen gerne dele med dig opskriften trin for trin med den optagne billede madlavning velsmagende og vitamin snacks af gulerødder med krydderier.

produkter:

• Carrot - 2 kg;
• Hvidløg - 20g;
• Sort peber - 10 c;
• Sukker - 70 g;
• Salt - 5 g;
• eddike - 80 c;
• Rød peber pulver - 5 g;
• Tørret koriander (jord) - 10 g;
• Podsolnechnoe- 120 ml.

For at forberede vores snack gulerødder forsøge at vælge lyse orange, jo lysere bliver dens farve, så det er lækrere og sødere.

Og bemærk, at i denne opskrift gulerod i koreansk krydderi anførte beløb er ikke stort. Bare min husholdning er ikke alt for glad for tapas. Hvis du er mere imponeret over startere "glimt", når antallet af sorte og røde peberfrugter kan øges.

Hvordan man laver en gulerod i koreansk hjemme

Vi begynder at forberede en snack med, at gulerødder skal vaskes fra vedhængende jorden og rense det fra huden ved hjælp af grøntsagsskrællere.

Så, på et rivejern til gulerødder i koreansk gnide vores skønhed. Modifikation af rivejern kan være forskellige, men princippet er, at gulerod gnides lange og tynde stænger.

At et sådant resultat fik vi en revet gulerod.

Dernæst rengøre hvidløg og skær den i tynde skiver først, og derefter meget fint shinkuem hvidløg med en kniv.

Solsikkefrøolie hældes i en forud varm stegepande og smide det hvidløg og straks fjerne gryden fra varmen.

I så kort tid, at hvidløg har ikke tid til at brænde en smule, men den krydrede hvidløg smag er fuldt afsløret.

Efter dette, tilsæt salt gulerødder, to slags peber, koriander, sukker og rør.

Hæld gulerødder tilføje eddike og vegetabilsk olie og hvidløg.

I det næste trin, du har brug for vores snack mix godt. Dæk med et låg eller gulerod salat stramme med plastfolie og læg dem i kulden. Lad i to timer til snack til stede.

Serveres krydret salat kan være en appetitvækker til enhver hovedretter, eller blot med brød. Og således kogte gulerødder kan tilføjes i forskellige salater.

Hold de koreanske gulerødder kan være i et køligt sted i en forseglet beholder til mindre end en uge, men som regel er denne aromatisk, krydret og velsmagende snack spist hurtigt.