Stegte kartofler i en gryde med bacon og æg - hvordan man tilberede lækre stegte kartofler og korrekt, trin for trin opskrift med fotos.

Appetitvækkende rosenrødt og sprød stegte kartofler med æg og sprød bacon hjem, efter min mening, er en stor mulighed velsmagende og påfyldning hovedret til en familie middag. Denne opskrift fortæller, hvordan man forbereder et fad, og de skridt, foto til at hjælpe se processen i detaljer. Du prøver at lave mad?

Hvad skal der til stegning:

• kartoffel - 2 kg;

• svinekød plet (fortrinsvis ikke saltet) - 170 g;

• Æg - 4 stk;.

• salt - efter smag.

hvordan man laver stegte kartofler med bacon og æg

Først vil jeg give lidt råd om valg af kartofler stegning i en gryde. Til kartofler stegning det ikke falder fra hinanden og danner en velholdt brugte kartoffelsorter bedre med en rød-flået, de er som regel et lavt indhold af stivelse.

Hvis du har høstet hvide kartofler og stegte kartofler, du planlægger at lave mad ud af det, hvad ville kartoflerne til at holde formen og få sprød, efter opskæring er det nødvendigt at skylle godt under rindende vand og promaknut køkkenrulle eller et rent håndklæde.

Og så, gå videre til udarbejdelsen af ​​stegte kartofler.

Til at begynde, skal du fjerne alle de kartofler, og skær de ramte områder og sorte pletter, hvis det er nødvendigt. De rensede kartofler at hun ikke havde formørket, skal det opbevares i vand. Derefter skal kartoflerne skylles grundigt under rindende vand, og kan gå videre til gevindskæring.

For vores kartoffel retter først med en skarp kniv skæres i tynde plader, og derefter bliver hver plade skåret i strimler.

vender som på billedet.

Derefter tynde skiver skåret lidt forfrossen fedt.

Læg dem på en pande og steges på begge sider, for at få fedtegrever.

tilsættes til panden og stegte kartofler obsushenny på medium varme, periodisk inverterende spatel.

Til kogte kartofler ikke travlt. Denne procedure skal gøres, når det allerede er næsten klar.

Det fuldt færdige kartoffel fyld æg tidligere løsne gaffel.

Et par gange for at blande æg "greb".

Lækker sprød stegt kartofler med bacon og æg klar. Det perfekte supplement til fadet vil være en række hjemmelavede pickles, friske grøntsager og salater fra dem.