Lækker og saftig hjemmelavet ravioli med myasom- hvordan man laver melboller i hjemmet, trin for trin opskrift med fotos.

Juicy hot dumplings i maslitse eller creme fraiche ... mmm .. hvor lækkert! Forbered dumplings på vegetabilsk test med det hakkede svinekød. Fyld kan tage en hvilken som helst, men svine- eller svine-oksekød, som for mig, den mest vidunderlige valg. Normalt, når du først begynder at gøre dumplings, der er en masse spørgsmål. Vi forsøger at besvare talrige "Sådan ...".

ingredienser:

• 700 g mel;
• 250 ml vand;
• 2 æg;
• salt
• 1/2 dessertskeer salt;
• 1/2 dessertskeer af sukker;
• 500 g kød;
• 2 løg;
• 1 dessert salt spoon (i hakket);
• Sort peber;
• olie / creme (forsyning).

Hvordan forbereder hakket kød dumplings

Fyld shoplifter bedre ikke at tage, men hvis du ikke kan male kød derhjemme. Og hvis der er, så springe gennem kødhakkemaskine. Krydr med salt / peber. Tilsæt formalede løg (kan springes med kødet eller skære på tavlen). Stir. Vi hælde lidt vand (bare en lille smule, så det var praktisk at mug).

Hvordan laver dejen for dumplings i vand

For at tilføje mel, salt og sukker. Så er der æg og vand. Ælt dejen.

Som dumplings støbeformsarmene

Selvfølgelig meget nemt og hurtigt at bruge askebægeret. Linje dejen, fylde kød celler, dække resten af ​​dejen med en kagerulle og holde fast. Alle dumplings har en regelmæssig form, hurtigt og smukt.

Men her er at forme sine hænder som et ritual: lægge alle sjælen, lykkeligt venter på gæsterne.

Derfor udrulle et tyndt lag af dej, et glas eller glas (hvis det ønskes større) danner en hakkebøf. Fyldt med hakket kød, reducerer vi kanten stramt og wrap i form af "abalone".

Sådanne dumplings har et hjem udseende og smag.

samt madlavning dumplings

Det er simpelt. Hæld i vand pan, salt. Når kogningen, stewing skib vores produkter. Madlavning varierer lidt fra deres størrelse, men i gennemsnit kun 10 minutter.

Vi serverer vores saftige dumplings med smør eller creme fraiche.

En særlig smag dumplings giver et par dråber eddike og lidt sort peber. Og alligevel, mange mennesker kan lide at spise dem med brændende sennep.