Lækre dumplings dejen med mælk - hvordan man laver melboller dejen med mælk, en trin for trin opskrift fotos

Dumplings - en livret for mange indbyggere. Denne ret er passende for den ferie fest, men de kan variere og en enkel frokost menu. Serverer hjertelig dumplings og berømte restauranter (og, i nogle er det husets specialitet), og tilbyde dem til en almindelig tabel. I dag, lækre boller, du kan selvfølgelig bare købe bogstaveligt talt hver kiosk, men gør de sammenlignes med hjem?! Taste kvalitet ravioli afhænger i høj grad af toppings, men også korrekt zameshennoe dej - en vigtig kulinarisk faktor. Lad os ælt dejen til hjemmelavede dumplings med mælk. Trin for trin opskrift dekoreret med billeder, så du hurtigt og nemt lave en lækker, delikat og elastiske dej dumplings med mælk.

ingredienser:

• mel (højeste karakter, hvede) - 3 st;.
• . Salt - 1 tsk;
• Egg (standard) - 1 stk;.
• Milk - 1 kop.

Hvordan laver dejen til ravioli mælk

Så vi starter madlavning med, udmåle den nødvendige mængde mel i en dyb skål opfanger nok. Mel til bolle dejen tvungent passeret gennem en fin sigte (finkæmme).

Kast mel sigtes til en kapacitet på ca. tsk salt (men uden slides).

Ved hjælp af en almindelig spiseske bulk-bestanddele blandes så midten af ​​krateret dannet en slags tragt.

I dette krater kløft on (normal størrelse), en kylling æg.

Som følge tanken hælde en lille strøm af mælk. Det bør være ved stuetemperatur.

begynder at blande mel i mælk. Det er praktisk at gøre det med en gaffel.

Når dejen vil samle ind i en bold, flytte den på køkkenbordet, drysset med mel. Vi fortsætter ælte dej bolle mælk allerede på bordet. Mesim hænder indtil dejen klump vil ophøre med at holde sig til håndfladen, bliver blød og elastisk.

Giv dejen lidt "hvile", og så kan du begynde modellering ravioli med dine foretrukne påfyldning.

Ved hjælp af dette trin for trin opskrift på lækre dej dumplings med mælk, du vil være i stand til at blande ordentligt.