Valentinsdag: to i en - video opskrifter derhjemme

Historien om den berømte festival er stadig op til enden er ukendt, men antages, at det var i det gamle Rom. Ifølge én version, kejser Claudius II besluttede, at enlige unge mænd var bedre soldater end gifte mænd med børn, og udstedte en lov, der forbyder unge mænd til at gifte sig. En præst ved navn Valentine troede det uretfærdigt og hemmeligt at sammensætte en ung passioneret hjerte knude. Valentine hurtigt afklassificeret og dømt til døden, som fandt sted den 14. februar.

En anden legende siger, at Valentine blev idømt en straf, forelskede sig i Fangevogteren datter - en smuk ung pige. Hans romantiske erklæring fange formået at passere lige før sin død, den 14. februar, underskrive det, "Fra din Valentine." Det menes, at dette var den første valentinsdag.

Hvis favoritten vil beslutte forkæle dig, så lad det koge søde pandekager - opskrift på den berømte konditor Oleg Ilyin det er nemt! Se videoen! ..

Det siges, at en sjæl i kærlighed til to. Hvad med livet? Hvorfor dette år er ikke at afvige fra tradition at give plys hjerter og tækkelig otkrytochku, og på Valentinsdag at foreslå din elskede noget nyt og bizart, såsom rollespil - en tendens af sæsonen! Lad et stykke tid tænkte på håndjern - de kommer i handy senere. Lad os tage et kig på aftenen øjnene af en elsket. Swap roller, udgør en menu plan: lave mad, hvad din kæreste kan lide. Glem ikke om omgivelserne: Musik, TV, dress code.

Den storslåede arkitektoniske dessert fra Alexander Seleznev. Se videoretsept! ..

Din kæreste elsker øl og fodbold, mens han offentligt kommenterede engang scoret et mål og noget at spise hele tiden? Vidunderligt. Vi begynder i aften med at se en fodboldkamp, ​​ledsaget af duftende-brænding chili con carne med tre slags kød kogt på hans foretrukne øl. Du ved, hvad øl han drikker, ikke sandt? Af den måde, Chile - en af ​​de mest populære "snack til fodbold" i hele verden.

RECIPE Chili con carne

Hvad der er behov for: 6 strimler bacon

450 g hakket oksekød

450 g hakket svinekød

1 løg

3-4 fed hvidløg

2 pakker (2x500g) af tomater i deres egen saft

2 dåser (2x415g) bønner i tomatsovs

0, 5 liter pilsner

1 time. L. sennep pulver

1 spsk. l. chili peber flager

1 time. L. jorden paprika

1 time. L. Tabasco sauce

knivspids stødt kanel

en knivspids kardemomme

en knivspids ingefær

en knivspids af nelliker

en knivspids muskatnød

en knivspids allehånde

2 laurbærblade

salt og peber - efter smag

Hvordan laver chili con carne:

1. Put stor gryde over medium varme.
2. Tilsæt hakket bacon og steges indtil de er sprøde tilstand.
3. Sæt bacon på et stykke køkkenrulle til at slippe af med overskydende fedt.
4. I samme gryde tilsæt oksekød og svinekød hakkekød, hakket løg og hakket hvidløg. Sautér, under konstant omrøring, bør kød købe brun nuance, bør løg være blød. Bortlede overskydende væske.
5. Med hjælp fra en blender til at piske tomater i deres egen saft til puré, og tilføje til puljen med kødet.
6. I samme blender skål let slå bønnerne, ikke blive revet med af piskning, skal massen bevares små stykker af bælgplanter. Føj til panden.
7. Vend tilbage til panden bacon, langsomt hæld øl.
8. Stir, bringes i kog og reducere varme.
9. Tilføj alle krydderier, herunder Tabasco sauce og laurbærblad, salt og kogt i ca 20 minutter. En del af øllet skal fordampe.
10. Serveres varm med creme fraiche, ost og majs brød.

Alle billede mangler generøs mættet stykke Majs brød og ost, og timian,, der fortynder skarphed, berige og smag.

RECIPE majs brød med ost og timian

Hvad der er behov: 1 1/2 kop majsmel

mel 3/4 kop

2 spsk. l. sukker

1 1/2 time. L. bagepulver

1 time. L. salt

1/2 time. L. sodavand

1 3/4 kopper mælk

1 æg

113 g smør

100 g cheddarost

1 spsk. l. Friske blade af timian (eller 1 h. L. Tør)

smør - til smøring formular

Hvordan forbereder majs brød og ost, og timian:

1. ovnen til 200 ° C.
2. I en stor skål, bland majsmel, hvedemel, sukker, bagepulver, bagepulver og salt.
3. I en separat skål, blend mælk, æg og smeltet smør.
4. Tilslut flydende og tørre ingredienser, tilsæt derefter revet ost og timian blade.
5. Bages i smurt med smør en rektangulær form i 30-35 minutter eller indtil de er møre.
6. Cool 15 minutter i en form fodring varm. Anbefalet varm op helt afkølet brød i brødristeren.

Det er tid til at prøve en dessert - det vigtigste måltid på aftenen mænd. Denne saftig chokoladekage med et tykt lag af chokolade ganache og frisk frugt er ikke ligesom din ven, men giver også ekstra kræfter (chokolade, der er kendt for at være en af ​​de mest magtfulde afrodisiaka). Generelt kan de gastronomiske rollespil glat strømme ind i erotisk. Den ideelle scenario for din kæreste.

RECIPE CHOKOLADEKAGE

Hvad der er behov: Korzh: 85 g smør

85 g mørk chokolade (mindst 70%)

mel 140 g hvede

1 time. L. bagepulver

en knivspids bagepulver

30g kakaopulver

150g kop sukker

1/2 time. L. salt

2 store æg

2 spsk. l. mælk

150 ml naturlig fedtfattig yoghurt (kefir)

1 time. L. vanille ekstrakt

frisk frugt og bær - til dekoration

Cream: 35 g smør

200 g chokolade

80 ml mælk

knivspids salt

2 spsk. l. mørk rom eller cognac

100 ml piskefløde

bradepande 20 cm i diameter

Hvordan man laver en chokoladekage:

1. For kage ovn opvarmet til 160-165 ° C Smør med en diameter på 20 cm smør.
2. Olie- og chokoladen er smeltet, let afkølet.
3. I en stor skål, støvtætte mel med bagepulver og bagepulver, tilsæt kakaopulver, sukker, salt og blandes med en krone.
4. I en anden skål, bland æg, mælk, yoghurt og vanille ekstrakt, tilføje dem til chokolade-olie-blandingen, rør godt.
5. Tilslut de flydende og tørre ingredienser æltes glat stiv dej. Lang rørte sig ikke!
6. Læg dejen i den klargjorte pan, glat og sted i ovnen.
7. Bages i 30-35 minutter, skal du kontrollere parathed med en tandstikker - det skal være tørt.
8. Cool 15 minutter i form, så gå videre gitteret indtil cool.
9. For cremen i et vandbad for at smelte smør, mælk og chokolade, under konstant omrøring. Cool i 15 minutter.
10. Tilsæt salt, rom eller cognac, fløde og hurtigt i 30-60 sekunder for at piske fløden til det er luftigt og glat. Cremen er hurtigt køler og tykkere, så vær forsigtig. Hvis noget går galt, kan du altid varme op cremen i et vandbad.
11. Ready creme spredes på afkølede kage, distribuere jævnt over overfladen med en kniv.
12. Pynt med friske frugter og bær.

Fodbold er overstået, er det tid til at skifte roller med sin kæreste. Hvad hun elsker? Selvfølgelig, en romantisk aften i stearinlysets skær, sentimentale melodrama og lys gourmetmiddag, som kan spises om natten ser, ikke potolstev eller per gram. I dette tilfælde, først forberede hendes eksklusive trendy milksheyk voksen: tyk Mælken-ryste Cremet jordbær, fløde og en kop kaffe likør. Drikken behageligt afslappende, opvarmning af "appetit".

RECIPE MILK cremet COCKTAIL

Der er behov: (1 portion)

1 kop fedt mælk 3, 2%

50 g is

6-8 jordbær (frisk eller frossen)

1 spsk. l. Baileys likør

1 time. L. honning (valgfrit)

is - på forespørgsel

friske jordbær og mynte - til dekoration

Hvordan forbereder mælk-fløde cocktail:

1. For at kombinere alle ingredienser i en blender og blend indtil ensartethed.
2. Den hældes i et højt glas, tilsæt is, hvis anvendelse, pynt med friske jordbær og mynte.
3. gælder Umiddelbart!

Det vigtigste skål for sin elskede, altid sidder på en diæt - en let sprød salat med greens, søde æbler, blå ost og valnødder med appelsin-honning dressing. En rig blanding af smagsoplevelser fra krydret-salt til sød, krydret, kraftig dosis af vitaminer og uforlignelige udseende salat - ikke tage mere end fem minutter til at skabe dette mesterværk.

RECIPE lys, crispy SALAT

Det skal du bruge: (1 portion)

1 store beam blandinger salat

35 g af en blå ost

6 halvdele af valnødder

en halv lille sød æble

1 spsk. l. friskpresset appelsinjuice

1 time. L. olivenolie

1 time. L. honning

0, 5 timer. L. balsamico

knivspids salt

Hvordan laver man et lys, sprød salat:

1. Den blandede grønne salat skål med fint smuldret blåskimmelost, æble og valnød, skåret i tern.
2. I en blender pisk appelsinsaft, olivenolie, honning, eddike og salt indtil ensartethed.
3. Påfyldning fødes separat til frisk dressing.

I forfølgelsen af ​​vægtløse desserter uden mel til Ms dietchitsy omsorgsfuld kæreste er forpligtet til at forberede den legendariske "Pavlov". Shortcakes af marengs, sprøde udenfor og blød indeni, med en let sødlig græsk yoghurt og et tykt lag af citron kurder plus friske bær og mynte - din kæreste er i den syvende himmel. Således er "Pavlov" citron kurder og græsk yoghurt

OPSKRIFT "Pavlova" med citron kurdere og græsk yoghurt

Det skal du bruge:

Korzh: 4 æggehvider

1 kop sukker

2 spsk. l. majsstivelse

2 timer. L. hvid eddike

Lemon kurdiske: 1 1/2 kopper vand

1/2 kop sukker

6 spiseskefulde. l. majsstivelse

4 æggeblommer

3 spsk. l. smør

1/2 kop frisk citronsaft

citronskal af to citroner

Konstruktionen: 500 g friske jordbær

3/4 kop naturlig græsk yoghurt

2 spsk. l. flormelis 1 kop friske hindbær

Frisk mynte - til dekoration

Hvordan man laver en "Pavlov" kurder med citron og græsk yoghurt:

1. Til kager ovn opvarmet til 110 ° C.
2. I bagepapiret med en blyant til at tegne en cirkel, to 15 cm i diameter, og derefter vende papiret og sat på en bage kager bør ikke blive beskidt.
3. Indlæg piske æggehvider mixer.
4. Hvornår begynder at danne bløde toppe, gradvist og langsomt tilsæt sukker (1 spsk. L).
5. Piskning til meget stærk skum.
6. omrør forsigtigt stivelse og eddike.
7. For at fordele vægten af ​​de to cirkler afgrænset.
8. Bages i 1, 5 timer derefter slukke for ovnen og forlader shortcakes inde indtil cool.
9. På citron kurder satte vand og sukker i en stor gryde. Bring det i kog, og tilsæt majsstivelse. Bring det i kog igen, bør masse tykkere.
10. I en separat gryde let pisket æggeblommer. Tilsæt 1 spsk. l. Varmt stivelse og sukkersirup. Forstyrre hurtigt til æggeblommerne ikke svejses. På samme måde, meget tynd stråle ind i æggeblommerne gradvist at indføre alle blandingen stivelse og sukker og placere på en meget svag varme.
11. Tilsæt olie, deaktivere varmen og forsigtigt indføre citronsaft og citronskal.
12. Hvis Kurdia klumper tilbage, pisket masse nedsænkning blender, indtil ensartet.
13. For montage af kagen skåret i halve plader jordbær.
14. Blend Yoghurt og pulveriseret sukker.
15. Et tyndt lag påføres den første halvdel yoghurt kage af marengs distribuere øverste halvdel citron Kurd.
16. Tilsæt de skivede jordbær.
17. Dæk med anden Korzh, smøre-rester yoghurt og citron Kurd.
18. Pynt med friske hindbær, jordbær og de resterende mynteblade.
19. Serve underkop eller kremanki.

En rimelig andel af afrodisiaka vil kunne mærkes i løbet af en billedtekst melodrama ...

... I morgen, skal du sørge for at finde ud af, at "højere end bjerge kan være kun bjerge" og stejlere Valentinsdag kan være lige han, men et år senere. Heldigvis er ventetiden er meget lang, kun én vinter-OL og et par flere sæsoner.

Godt humør!