Summer fri: hvad at lave mad til middag - video opskrifter derhjemme

Kefir suppe med hvidløg og agurker,

Den klassiske kold suppe på en varm sommerdag.

Kefir suppe opskrift

Det bør være: 1 liter kefir

2 løg

3 hvidløgsfed

2 agurker

2 pickles

1 bundt koriander

1 bundt dild

salt og peber - efter smag

Hvordan til at forberede:

1. Hvidløg hakkes fint, blandes med yoghurt, der er afsat.

2. Frisk agurk renset fra huden, skåret i strimler. Pickles også skære i strimler.

3. Hak koriander og dild.

4. Fold i skålen af ​​agurker og greens, hæld yoghurt og hvidløg.

pandekage kage med custard

Det er ikke så svært, som det kan synes! Særligt doven kan tage færdige pandekager, og kog kun vil vanillecreme. Kage viser sig forbløffende.

pandekager kage opskrift custard

Det bør være:

pandekager: 200 ml mælk

1 æg

30 g sukker

150 g mel

50 gram af vegetabilsk olie

100 ml vand

salt - efter smag

Custard 300 ml mælk

3 æggeblommer

50 g sukker

20 g majsstivelse

1 vanille pod jordbær - til dekoration

Hvordan til at forberede:

1. For pandekage mix alle ingredienser og bage pandekager.

2. For vanillecreme blande æggeblommer med sukker, for at introducere stivelse. Rør godt rundt for at undgå klumper.

3. I en gryde hæld mælk, tilsæt vanille pod og frø, sat i brand og bring i kog.

4. Hæld mælk i æggeblommerne, bland godt og hæld blandingen i de resterende kogende mælk. Under konstant omrøring, kog fløden, indtil tyk.

5. I en skål sætte pandekage, sprede det med fløde. Gør det samme med resten af ​​pandekager og creme. På de sidste pandekage put skiver jordbær.

Klassisk limonade

Drikken er fremragende sparer varme. Tilføjelse af en dråbe ingefær saft på anbefaling af Michael, får du en magisk resultat.

RECIPE CLASSIC limonade

Det bør være: 6 citroner

300 g af sukkerrør

300 ml vand

is og ingefær saft - valgfri

Hvordan til at forberede:

1. Citron rulle i sukker til sukker gennemblødt citrus smag.

2. Pres saften fra citroner. 3. I panden at hælde vand og tilsæt sukker, sat i brand og bring i kog. Fjern fra varmen.

4. Hæld den afkølede sirup over glasset til 1/3. Hæld derefter citronsaft til halvdelen og hæld vand til randen.

5. Hvis det ønskes, tilsættes ingefær saft og is.

Apple marmelade

Let og superpolezny dessert. Den ideelle afslutning af frokost.

Opskriften på æble marmelade

​​Det bør være: 2 æbler

sukker - efter smag

1 time. L. kanel

0, 5 timer. L. muskatnød

100 ml mineralvand

Mint - til dekoration

Hvordan til at forberede:

1. Ryd æble fra huden og frø, skåret i små tern.

2. Læg æblerne i en gryde, tilsæt krydderier, sat på ilden og hæld mineralvand.

3. Bring i kog, tilsæt sukker, igen bring i kog og fjern fra varmen.

4. Sørge for kremanki garneret kvist mynte.