Frugt dekorationer til kager - video opskrifter derhjemme

For at gøre kagen viste sig smuk, er du nødt til at have visse færdigheder. Den unge værtinde, som først for nylig er begyndt at engagere sig i bagning kager foretrækker frugt dekorationer. Faktisk er det den nemmeste måde at gøre en dessert tiltrækkende, dog, og det har sine egne nuancer.

gulerodskage

"Zest" er denne opskrift gulerod

kage - en enkel og overraskende lækker frosting.

Ina Antokhina

læs mere

Pynt med frugt kage kan være forskellige metoder. Valget afhænger af præferencerne hos dem, der vil være der, den tid af året, og hvilken slags frugt anvendes.

Hvis det er sommer, har du et stort udvalg af frugt og bær. Det er bedst at bruge dem friske. Det ser vidunderlig kage i form af bær kurve. For det til at passe næsten enhver have og vilde bær: jordbær, hindbær, brombær, kirsebær, ribs, blåbær. I den kolde årstid kan du tage æbler, vindruer, kiwi, pærer, blommer, appelsiner.

En kage som bær frugt kurve

Hvordan forbereder:

1. Tag en sandkage, skæres i flere dele langs tykkelse på omkring 1, 5 se. Mættes shortcakes sød sirup.

2. Forbered en lys creme baseret på hytteost eller yoghurt eller tager for lag af flødeskum. Olie cremer bør undgås i kombination med frugt.

3. Saml bunden af ​​kagen.

4. Lav kurven væg. For at gøre dette, fit wafer ruller, lang, smal type chokolade KitKat eller kiks Savoiardi. Lim dem lodret til siden ved hjælp af smeltet chokolade.

5. Hvornår væggen kurve, sikre dem med smukke bånd til sikkert fast. Dette bånd vil være en yderligere dekoration til kagen. Det er skåret på tidspunktet for indgivelsen. 6. bær forvaskesammensætninger og tørre.

7. Rengør dem fra kviste og frø og sted på toppen af ​​kagen. Det er muligt at sætte dem i et enkelt lag eller et dias. Hvis du bruger forskellige bær, sætte første større, og udfylde huller mindre.

8. Derudover kan denne kage være dekoreret flere mynteblade hans eller drysses med flormelis lige inden servering.

Kage-kurven kan fremstilles ikke kun fra de bær, men også for enhver frugt. I dette tilfælde, de har brug for at blive skåret og lagt på kagen lige inden servering, ellers forvitret og mister deres attraktive udseende. Hvis du har brug for at forberede alt på forhånd, dække frugten bystrozastyvayuschim specielle gelé til kager. Det griber i sekunder og ikke spredes.

Sådan fremstille sammensætninger af frugten

Frugt kan sprede de smukke kompositioner, der kombinerer forskellige varianter og farver. For at gøre dette, kan du bruge nogen bær, friske eller på dåse frugt.

1. Stor frugt skåret i plader af ca. 5 mm og sprede dem som skæring, overlappende hinanden skive.

2. Små bær anvendes hel eller skåret i halve, fjerne frøene.

3. Grape kan fjerne huden. For at gøre det nemt at rengøre, er det tilstrækkeligt til at sænke det kogende vand i et par sekunder, så skylles i koldt vand.

Hvordan forbereder farver af frugter

Også meget flot på kagen blomster af frugt.

1. Smukke roser opnået fra de ferskner på dåse.

For at gøre dem, skære frugten i meget tynde skiver. Tag et lille stykke fersken som en blomst kerne, wrap omkring flere skiver-kronblade. 2. Smukke rosebuds opnået fra jordbær. For at gøre dette, incise det flere steder til at danne kronblade.

Hvordan forbereder gelé frugt

Kompositioner fra frugter er det nødvendigt at dække gelé til at løse dem, og så de ikke er falmede eller tabt appetitvækkende udseende. Du kan tilberede det selv fra gelatine.

1. Du bliver nødt til at danne split størrelse kage, at massen ikke lækker, fordi det er den gelé hærder meget lang.

2. Endvidere i sådanne kager kan ikke anvendes kiwi og ananas, t. K. De indeholder et enzym, der ødelægger proteinet, og disse frugt gelé fryser ikke.

3. For at kager med præparaterne frugten er bedst at bruge en speciel bystrozastyvayuschee gelé, kan du købe i ethvert supermarked.

4. Det er også muligt at udarbejde en gelé agar. Den er kombineret med en hvilken som helst frugt og fryser meget hurtigere gelatine.

At lære at tilberede en kage med grapefrugt og pære, se programmet "Søde historier":

Udsmykning kager med frugt, kan du improvisere og skabe, skabe enkle eller komplicerede kompositioner. Det særlige ved disse kager er, at de ikke kan gentages. Selv om man tager det samme sæt af frugt, og sætte dem i samme rækkefølge, vil hver kage vise sig unik.