Hvor smukt skåret frugt - video opskrifter derhjemme

For din tabel, vælge kun friske og faste frugter uden skader eller buler. Ellers vil den generelle form af fødevarer blive forkælet. Elastisk frugt bekvemt skæres og give dem den ønskede form.

Før du begynder at oprette en udskæring af frugt, at nogle vigtige regler, du har brug for vide.

1. Når det er skåret, skal det drysses med lidt citron frugtsaft, at de opretholder de rige farver.
2. I stedet for citronsaft nogle gange bruge et tyndt lag af gelatine.
3. for at vælge for den fremtidige sammensætning af de retter af lyse farver for at gøre den mest farverige fad.

På grund af kogte skiver er lavet smukke kompositioner, der anvender farvede spyd, paraplyer, og andre dekorationer. Hvis du har planer om buffet bordet, er det bedre at gøre kanapéer fra frugten. For at gøre dette, skal du købe en lang træpind og bakke. Skær frugt kvadrater eller trekanter. For at perfektionere jordbær banan, kiwi, appelsin. Druer i forskellige farver kan vekslede med æble, pære og mandarin skiver. Kast dig ud i skabelsen af ​​tapas hendes barn, der er sikker på at give dig en række praktiske råd samt børnenes fantasi kender ingen grænser.

Her er nogle af de mest berømte frugt udskæring kompositioner.

De geometriske figurer. For eksempel, æble, pære, kiwi kan skæres i skiver, bananer, appelsiner - skiver, ferskner, abrikoser - .. Trekanter osv Det hele afhænger af din fantasi og tilgængelige værktøjer. I dag i butikkerne stort udvalg af særligt udstyr til forarbejdning af frugt udskæring. Vælg en skarp kniv med et tyndt blad, ikke at gøre alt for og gøre kanterne pæn foster. Fungal clearing. Skær banan i to dele - benene vil blive improviseret svamp. Da anvendelsen af ​​cap halvdele af æbler, abrikoser, vindruer, og så videre. D. Lav nogle svampe og arrangere dem på en tallerken. Med hjælp fra en tynd cut skræl æbler eller citroner udfylde den resterende tomme plads på pladen i form af græs og blade.

Funny Animals. På grund af den banan få en delfin, når dens skræl og gøre bær øjne. Put en efter en stykker af banan og jordbær - det vil være en slange. For at oprette en påfugl pære skæres i halve. Placer den i midten af ​​pladen, og de halvdele af druer lå hale, dekorere det med blåbær eller ribs. Ben og næb kan være fremstillet af kiwi. Store frugter af ananas, melon, ferskner og æbler er ideelle til frugt plader, som også er fyldt med bær eller skiver af blommer, pærer, mango.

Hvis du beslutter at gøre madlavning på et professionelt niveau, er det nødvendigt at nedskrive på carving kurser. De er organiseret periodisk kokke store restauranter i værkstederne.

Som de hurtige snit cherrytomater - en skarp kniv, og vores liv hacking . Se videoen! ..