Opskrifter salat af selleri rod

puré fra selleri og broccoli Sati Casanova

I dag på "Hjem madlavning" sanger besøgte

Sati Casanova. At hun forbereder i deres daglige liv til frokost eller middag, har vi lært af sangeren.

læs mere

Salat sukkerroer, selleri og æbler

Ingredienser:

1 rå rødbede mellemstore

150-200 g selleri

1 medium gulerod

1 sød æble

2 spsk. spiseskefulde olivenolie

saft af 1/2 citron

1 time. Spoon sennep sauce

1 spsk. skeen let flydende honning

sort peber pulver

frisk grønt

salt smag

Hvordan forbereder salat selleri og roer:

1. Beets, gulerødder og selleri rod Vask, ren og alle risten. Put i en dyb skål. Apple, ren og hak mellemstore tern.
2. Gør fyldet. For det i en separat skål presse saften af ​​en halv citron og bland det med honning og olivenolie indtil glat.
3. Salt og peber grøntsagerne, hæld deres sauce, rør og sat i en salatskål, drys med finthakket friske krydderurter.

salat selleri og orange

Ingredienser:

4-5 ung selleri rod

1 stor og sød appelsin 2 surt-sødt æble middelstore

2 sød peber af forskellig farve

3 spsk. spiseskefulde fedtfattig mayonnaise sauce

3 spsk. spiseskefulde fedtfri creme fraiche

friske krydderurter

1/2 citron

sort peber, salt - efter smag

Hvordan forbereder salat selleri med Orange:

1. Peel selleri, fjerne skind af æbler og appelsiner. Selleri skåret i tynde cirkler, æbler - små plader.
2. Orange demontere i skiver og skær hver tværs i 6-8 stykker. Put alle i en skål. Ved anvendelse citron peelers fjerne skræl og Hak det.
3. Squeeze citronsaft og drys med dem indholdet af skålen, salt det, peber, satte mayonnaise og creme fraiche, bland godt.
4. bulgarske peber skæres i ringe på 2-2 brede, 5 cm. Sæt resulterende cylinder af peberfrugter på en plade og ved at starte dem tilberedt salat.
5. På toppen af ​​en salat drys med citronskal og en lille mængde af fint hakkede friske krydderurter.

salat selleri rod og kiwi

Denne eksotiske salat kunne nemt være en udsmykning af den festlige bordet.

Ingredienser:

200 g selleri

3 stk. moden kiwi 1/2 kop fed creme 10%

1 spsk. spiseskefuld sojasovs

2 spsk. spiseskefulde cognac

Hvordan forbereder salat selleri og kiwi:

1. Lav en salatdressing. Til dette formål, en mixer eller piskeris, slå fløde, bland det med sojasovs. Derefter hældes blandingen i en lille gryde, tilsæt cognac, røre og sætte ragout ved svag varme, så længe indholdet af gryden halveres.
2. Lad ikke saucen koge, ellers kunne stivne creme. Klar sauce fjerne pladen, dæksel eller en ren klud og lad den afkøle ved stuetemperatur.
3. Rens selleri, forsigtigt fjerne skræl kiwi. Selleri skæres i tynde skiver og derefter snittes sticks.
4. Kiwi kan skæres i halve, og derefter - de halvcirkelformede plader. Sted selleri og kiwi lag sprøjtning med hvert lag cremet dressing.
5. På toppen af ​​salat kan være dekoreret med kiwi skiver og kviste af friske urter, blade af salat.