Mexicanske salat - smag eksplosion

kylling salat

Ingredienser:

450 g kyllingefilet

250 g selleri

125g Søde paprika

200 g salat

1 pære løg

200 g mexicanske salatdressing

100 g oliven

salt / sukker til smag

Hvordan forbereder mexicanske kylling salat:

1. Chicken Fry sprød og skæres i strimler. Ligeledes makulere sød rød peber, salat og løg, selleri og skræl og hak på et rivejern.
2. Put i en skål med kylling og strimlet grøntsager, hæld al den salat dressing og pynt før servering oliven og finthakkede greens.

mexicanske appetitvækker "guacamole". Se videoen!

Den mexicanske kylling salat og mango

Ingredienser:

300 g kyllingebryst

200 g ris

2 citroner

1 stor tomat

2 mango

1 time. Spoon balsamisk eddike

4 spsk. spiseskefulde olivenolie

koriander stråle

salt

jorden sort og cayennepeber efter smag Hvordan forbereder mexicanske kylling salat og mango:

1. forbinde presset citronsaft med 0, 25 l vand og fyld til figur 1/2 time, dræning ved udløbet af den væskeformige rest absorberes.
2. skolde tomat, fjerne sin skræl, fjern kernerne og skær kødet i små stykker. Gentag for mango.
3. Olivenolie mask med eddike, salt, sukker og peber, alle piskeris indtil tyk konsistens og hæld saucen fig.
4. vaskede greens hakkes fint og føje til ris med tomat og mango. Kylling steger pan, derefter simre i 10 minutter under låget, salt, peber og skæres i tynde skiver.
5. Klar salat mix med kylling og tjene det varmt.

kalkun salat og grøntsager

Ingredienserne er:

800 g kalkunbryst

2 løg

2 tomater

1 sød grøn peber

1 citron

2 persillerod

100 ml piskefløde

0, 5 liter tør hvidvin

2 spsk. spsk rødvinseddike

grøn koriander

rød peber

salt smag Hvordan forbereder salat med kalkun og grøntsager:

1. vaske forsigtigt grøntsager med rindende vand, hvorefter halvdelen af ​​deres hakkes fint og halvt skåret store strimler og steges med hvidvin til en rødmosset brun.
2. krydret og saltet kalkunkød ragout med sauteed grøntsager og vin i 40 minutter under låget, fjerne den og derefter afkøles og, grøntsager og blandes med en creme, pisk mixer og fyldes med en blanding af eddike, peber, citronsaft og salt.
3. Kog resterende vegetabilsk bouillon og hæld det i grøntsagerne med dressing. Strimlet friske grøntsager dukkert i saltet kogende vand, derefter skylles med en sigte under koldt vand.
4. Skær kalkunkød langs kornet i tynde strimler, bland dem med grøntsager og vegetabilske sauce, drys med finthakkede krydderurter og tjene salat på bordet.