Rødbeder salat: tre perfekte opskrift

Layer sukkerroer salat "Three smag"

I denne parabol perfekt kombinerer de søde, krydret og salt smag.

Det er nødvendigt at:

3 gulerødder, rødbeder 3, 150 g kernefri rosiner, 200 g valnøddekerner, 300 g fast ost, 2 purløg, oliven mayonnaise.

Hvordan forbereder:

1. Boil roer indtil klar, og derefter afkøles.
2. rense det og gnid på et groft rivejern.
3. Rent friske gulerødder, rist det på en lille eller mellemstor rivejern.
4. rosiner vaske, hæld kogende vand og henstår i 15 minutter. Så fold det i et dørslag.
5. Mix rosiner, revne gulerødder, guf mayonnaise.
6. arrangere massen i en skål og glat.
7. For det næste lag, kombinere ost, revet på medium rivejern, og skrællede hvidløgsfed, som skal føres gennem en hvidløg presse.
8. Fyld mayonnaise, blandes og sted i en skål det andet lag.
9. For det tredje lag af kogt roer rives på et groft rivejern og blandes med valnødder, hakkede nødder.
10. arrangere blandingen i en skål og top smøre mayonnaise.

Warm sukkerroerne salat

Rødbeder kan tilberede en varm salat. Mængden af ​​hver bestanddel bestemmes efter smag. Det bør være:

roer, røde løg, cherry tomater, pinjekerner, grønne bønner, olivenolie, balsamico eddike, peber, havsalt.

Hvordan forbereder:

1. Bag roer i ovnen.
2. For dette, hældes i en bageform stor salt, laget skal være omkring 2 cm.
3. Vask roerne godt pat tør, stramt wrap i plastfolie, hvor du skal foretage et par huller.
4. Saltet vil skabe den ønskede temperatur, og hullerne i folien vil tillade grøntsag "ånde".
5. Skriv bageform i 2 timer pr ovn forvarmet til 200 ° C.
6. Rens løgene, skær dem i "kronblade", der er, ikke på tværs og langs.
7. Steg på olivenolie med grønne bønner og cherrytomater.
8. I slutningen, tilsæt balsamico og honning. I en separat tør gryde steges pinjekerner.
9. De færdige varme rødbeder skåret i tern, tilsæt grøntsager, salt, peber, nødder og bland.
10. salat kan ikke udfylde, da det vil være nok væske, hvori grøntsager ristes.
11. På anmodning af den varme sukkerroer salat kan tilføje en bagt kartoffel, men i dette tilfælde stigningen i kalorier.

Salad sukkerroer og ostemasse fra Lara Katsov. Se videoen!

sukkerroer salat med ost og æble

Prøv at forberede en salat af roer, som kombinerer sødt, surt, salt mad.

Det bør være:

1 kogt sukkerroer, 1 æble, 40 g valnøddekerner, 40 g ost ost med sur og salt smag (ost kan erstattes ost "FET"), salat, persille.

Til fyldet:

2 spsk. l. olivenolie, 1 spsk. l. citronsaft, 1 time. l. honning, 0, 5 h. l. sennep, peber, salt, paprika.

Hvordan forbereder:

1. Clean kogt sukkerroer og æble, hakkes fint eller risten.
2. Spread på et fad af salat blade, placere æble, så roer, hakkede nødder, stykker af ost, drys med krydderurter.
3. Forbered tankning.
4. Mix olivenolie, citronsaft, honning, sennep, peber, salt, paprika og hæld salat.