Vitamin-rig måltider: 5 salat opskrifter fra roer og gulerødder - video opskrifter derhjemme

8 nyttige opskrift af roer

Et udvalg af salater med roer risotto, ukrainsk "Shpundra" rødbeder sorbet og friske grøntsager med roer: lækkert udvalg for hver dag.

læs mere

Salat kan bruges rå eller kogte rødbeder. Hvis du ønsker at holde det den maksimale mængde af næringsstoffer og vitaminer, udskifte madlavning bagning i folie. For at gøre dette, vaske rødderne, wrap med folie og sted på en bageplade. Tilberedningstid afhænger af størrelsen af ​​vegetabilsk, for små roer har brug for 40-45 minutter. Patroner brugt vegetabilsk olie eller creme.

sukkerroer og gulerod salat, hvidløg og nødder

Det er nødvendigt at:

130 g sukkerroer;

70 g gulerødder;

100 g valnød;

5 g hvidløg:

mayonnaise.

Hvordan forbereder:

1. De rensede rå roer og gulerødder rist.
2. Vegetable mix forbinde med hakkede valnødder og hakket hvidløg.
3. Tuck salat mayonnaise.

Salad "Precast '

Shutterstock

Det er nødvendigt at:

200 g sukkerroer;

130 g radise;

70 g gulerødder;

60 g løg;

2 g hvidløg;

Ost "russiske";

creme fraiche;

salt.

Hvordan forbereder:

1. Grøntsager, ost og hvidløg, gnide på en lille rivejern.
2. Løg Hak.
3. Ingredienser forbinde, tilsæt krydderier efter smag og bland grundigt.
4. I en separat skål forberede tankning af creme fraiche og mayonnaise, taget i forholdet 1: 1.
5. Før brug, lad salaten sidde i en halv time.

tun salat "Daisy"

Shutterstock

Det er nødvendigt at:

200 g kartofler;

150 g tunfiskekonserves;

70 g gulerødder;

100 g sukkerroer;

100 g af sure agurker;

50 g dåse majs;

50 g mayonnaise;

greens.

Hvordan forbereder:

1. Vask og kog grøntsager, efter afkøling skåret i mellemstore tern.
2. Dåse tun mos med en gaffel til en homogen masse.
3. Syren agurk også terninger.
4. I midten af ​​de udvalgte retter, placere tun, sat rundt om ringen mayonnaise.
5. Fra grøntsager form kronblade.

Salad "efterår"

Shutterstock

Det er nødvendigt at:

15 g hvidløg;

150 g gulerødder;

300 g sukkerroer;

150 g af æble;

krydderier efter smag;

mayonnaise.

Hvordan forbereder:

1. Rens grøntsager og æble, skåret i strimler.
2. Roer efter opskæring drys lidt salt og henstår i 5-7 minutter.
3. Connect ingredienser.
4. Tuck knust hvidløg, krydderier og mayonnaisen.

Layered Salad

Shutterstock

Det er nødvendigt at: 300 g sukkerroer;

150g gulerødder,

200 g Adyg ost;

150 g mayonnaise;

sort peber;

greens.

Hvordan forbereder:

1. sukkerroer skylning og kog (bage), indtil fuldt kogte.
2. Den oprensede vegetabilske rist på en fin rivejern og lader løbe.
3. Det rå oprenset gulerødder rist, pres overskydende væske, salt og blandes.
4. Osten gnides på et medium rivejern.
5. I en dyb container Shots plastikpose.
6. På den nederste halvdel retter lå revet roer, niveau lag af en ske, lidt peber og smør mayonnaise.
7. På toppen lå halvdelen af ​​gulerødder, tilsæt krydderier og mayonnaise.
8. Det tredje lag vil omfatte revet ost.
9. Gentag sekvens af lag, så længe du vil lade højden af ​​den valgte beholder.
10. Den øverste dækplade, der skal anvendes til servering.
11. Turn struktur og fjerne en plastpose. Resultatet er en multi-lag ost og grøntsager slide.