Sådan koger ingefær i hjemmet - video opskrifter derhjemme

stegte kartofler med ingefær og honning

Layersofhappiness

Ingredienser:

kartofler

tomatpuré

honning

paprika

revet ingefær

hvidløg

eddike

vegetabilsk olie

koriander

grønne løg

Hvordan at lave mad pommes frites med ingefær og honning:

1. Varm olien i gryden. Tilsæt skrællet og skåret kartoffel strimler. Steg det indtil den er gylden. Til fremstilling af sovsen skal opvarmes i yderligere 1 time pan. L. olie. Tilsæt hvidløg og ingefær og rør i et minut. Sæt tomatpure, eddike, honning og salt. Bring til en homogen tilstand.
2. Sæt kartoflerne på en plade, hæld saucen.
3. Som en dekoration på toppen, drys med koriander og grønne løg.
4. Serveres fries med ingefær og honning umiddelbart efter tilberedning.

Fried Fish linser, karry og ingefær

Martha Stewart

Ingredienser:

800 g fiskefileter, såsom sandart

400 g linser

3 spsk. l. smør

1 skalotteløg

1/2 gulerod, selleri og peberfrugt

500 ml kylling bouillon

2 spsk. l. creme fraiche

50g ingefær 1 spsk. spiseskefuld balsamisk eddike

koriander

1/2 citron

3 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie

salt

peber

sukker til smag

For garniture:

400 g kartofler

1/2 selleri rod

50-70 ml mælk

muskatnød

50 g smør

Salt efter smag

Hvordan at lave mad stegt fisk med linser, karry og ingefær:

1. Den præ-fylde linser med vand og lad natten. Skåret i små tern af skalotteløg, halv selleri rod, porrer, gulerødder og peberfrugter. Ginger gnide på en lille rivejern.

   Kog kartofler og selleri. Hæld vandet fra, tilsæt mælk, muskatnød og salt. Pisk indtil tilstanden af ​​luft puré. Dette kan gøres ved anvendelse af en mixer eller blender.

2. Let brun skalotteløg, gulerødder, selleri, løg og peber. Simre ved svag varme i 3-4 minutter. Tilsæt linser og ingefær. Drys med krydderier og sukker. Den resulterende blanding blev hæld i bouillon og balsamic eddike. Fortsæt med at simre i yderligere 15-20 minutter. Ved afslutningen sætte creme fraiche og koriander.
3. I mellemtiden fisken skæres i portioner.
4. Squeeze citronsaft blandet med salt, peber og hæld fisken. Sidste steg indtil kogt. Dette tyder zolistaya skorpe. Serveres i henhold til dine præferencer.

Ginger limonade

Linda Wagner

Ingredienser:

ingefær

citron

honning

1/4 h. L. gurkemeje

1, 5 liter kogende vand

Hvordan forbereder ginger ale:

1. Lemon vask, otparte kogende vand. Fjern sværen fra det, men ikke smide det.
2. Peel et stykke ingefær. Gnid på en lille rivejern.
3. ​​Send ingefær og citron i en gryde, klemt på samme tid fra alle citrussaft, hæld 1 kop vand.
4. Når vandet koger, tilsæt gurkemeje. Vent et par minutter.
5. Cool og tilføje flydende honning, det resterende vand og opbevares i køleskab. Det er dog ikke nødvendigt at holde limonade er der en meget lang tid!

Vil du lære en anden lækker sød dessert med ingefær? Se vores video!