Grønne bønner: tre opskrifter på lækre retter - video opskrifter derhjemme

Grønne bønner, stuvet i creme fraiche med valnødder

Shutterstock

Det er nødvendigt at:

500 g grønne bønner;

150 g ost;

100 g af cremen;

50 g afskallede valnødder;

15 g frisk grøn koriander;

1 løg;

3 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie;

2 teskefulde formalet paprika .;

0, 5 teskefulde formalet bukkehorn (bukkehorn) .;

friskkværnet peber - efter smag;

salt - efter smag.

Hvordan forbereder:

1. grønne bønner koges helt i kogende saltet vand møre.
2. Renset løg skåret i små tern og steg godt i varm olie til de er gyldenbrune.
3. Bønner cut, forskårne enderne. Om nødvendigt fjernes fiberen.
4. Slut bønner med stegte løg og lad det simre ca 8-10 minutter.
5. Tilsæt de hakkede i en blender koriander, knuste valnødder, krydderier og kog i et par minutter.
6. Så hælde en lille mængde bouillon, som var kogte bønner, creme (eller tunge fløde), smuldre ost og fortsætte kogning i 5 minutter.
7. Serve asparges bønne, stuvet i fløde med valnødder, kan både varme og kulde.

Grønne bønner med svinekød

Shutterstock

Det er nødvendigt at:

400 g grønne bønner;

300 g svinekød;

5-6 Art. spiseskefulde krydret tomat sauce;

3-4 spiseskefulde. spiseskefulde vegetabilsk olie;

salt - efter smag.

Hvordan forbereder:

1. Boil grønne bønner i saltvand og fold i et dørslag.
2. Pork skåret i små stykker og steges i panden med den godt opvarmet vegetabilsk olie til dannelse af en smuk gylden brun.
3. Pour tomatsauce og lidt bouillon fra bønnerne og bring i kog.
4. Derefter tilføjes de tidligere skiver bønner og simre ved svag varme i 10 minutter.
5. Når en tabel drys med hakket persille.

Varm asparges bønne salat med tomater, kartofler og peberfrugt

Shutterstock

Det er nødvendigt at:

300 g grønne bønner;

100 g tomat; 100 g peber;

150 g kartofler;

2 hvidløgsfed;

selleri og dild - efter smag;

2 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie;

salt - efter smag.

Hvordan forbereder:

1. Kog kartoflerne i deres skind, skræl og skæres i terninger.
2. De Grønne bønner kogt i saltet vand tilt i et dørslag, lad afkøle, og derefter skåret i små stykker.
3. bulgarske peber skåret i strimler og tomater - tynde skiver.
4. dild, selleri og løg chop.
5. Garlic squeeze gennem pressen.
6. Bland alle ingredienser, tilsæt salt smag.
7. Overfør salatbowle i det ildfaste og varme ved en lav varme i et par minutter.
8. Sæson salat med vegetabilsk olie.
9. Overførsel til skål og tjene varmt.