Opskriften for madlavning bønne regnbue

Fra bønner kan du tilberede forskellige side retter, snacks eller hele måltider, da dette produkt er yderst tilfredsstillende. Men inden da er det vigtigt at ordentligt koge.

Opskrift iris bønne

Shutterstock

Det er nødvendigt at:

200 g hvide bønner, røde bønner 100 g, 100 g sorte bønner, persillerod 1/4, 1/4 selleri, gulerod 1, 1 hoved rødløg, 1 teskefuld sukker, vegetabilsk olie -. Taste, krydderier - til smag, salt - efter smag.

Sådan forberede:

1. Red og sorte bønner skal foldes i en skål, dæk med koldt vand og henstillet i 8-12 timer, skiftende vandet regelmæssigt.
2. Hvide bønner bør lægges i blød i 2-3 timer før tilberedning som hun forbereder er normalt meget hurtigere.
3. Efter den tildelte tid produktet skal tømmes, skylles og udvide efter forskellige kasseroller, sat i kog, tilsætte sukker til vand. Sidstnævnte skal være tre gange større end den bønne, som det er tilstrækkeligt stærke stigninger i volumen.
4. hvide bønner kogt normalt 30-50 minutter efter kogning, og de røde og sorte - 40-60 minutter.
5. Under alle omstændigheder er det vigtigt at første forsøg - det færdige produkt skal være blød.
6. Til salt Bønnerne skal være 15 minutter før slutningen af ​​madlavning, ellers vil det være forberedt på endnu længere.
7. Derefter skal tømmes vandet.
8. Indigenous og rengør risten, hugge gulerødder.
9. Derefter alle lidt kogt i vegetabilsk olie, tilsæt krydderier, såsom koriander eller muskatnød, sort peber.
10. Sæt hakket rødløg og bland alle med bønner.
11. Den færdige parabol skal drysses med friske krydderurter.

Opskriften på snack af farvede bønner

Shutterstock

Det er temmelig original parabol vil helt sikkert nyde husholdningen og dine gæster.

Det er nødvendigt at:

1 kop hvide bønner, 1 kop røde bønner, 1 kop sorte bønner, 2 ledere af rødløg, 1/2 kop creme tomater, 3 spsk. spsk vegetabilsk olie, frisk persille og koriander, salt - efter smag.

Hvordan forbereder:

1. Boil forskellige bønner ved fremgangsmåden beskrevet ovenfor fold i et dørslag og cool.
2. Derefter tilsættes hakket løg, tomat, vegetabilsk olie, koriander og persille.
3. Alle mix, lidt køligt i køleskabet og server.

opskrift farvede bønner med nødder i vineddike

​​Shutterstock

Det er meget velsmagende og smukt fad til at supplere ethvert bord.

Det er nødvendigt at:

200 g kogt røde, hvide og sorte bønner, 1/2 kop hakkede valnødder, persille, klemmes safran, 4 spsk. spiseskefulde vineddike, en knivspids basilikum, salt - efter smag. Hvordan forbereder:

1. Den gryde skal hælde vin eddike, basilikum knivspids tilføje krydderier og bring i kog.
2. Derefter tilsættes hakkede nødder, bland godt og fjern fra varmen.
3. I en skål sætte de kogte bønner, tilsæt urter og blandes med al den møtrik-eddike blanding.

Den opskrift farvede bønner med aubergine

Shutterstock

Meget velsmagende og god vender bønner med aubergine.

Det er nødvendigt at:

150 g bønner i forskellige farver, 1 aubergine, løg, 1, 1, peber, urter - efter smag, vegetabilsk olie - efter smag, 1 spsk. Spoon tomatpuré, krydderier - efter smag, salt - efter smag.

Hvordan forbereder:

1. , bør kogt bønner, aubergine skåret i terninger og gennemvædet i saltvand i en time.
2. Så skal det stegt i vegetabilsk olie sammen med løg og peberfrugter.
3. Tilsæt salt, krydderier, bønner, tomatpuré og lidt varmt vand.
4. Alle mix og gryderet i 5 minutter.
5. I slutningen af ​​drys krydderurter.