Hvordan til at dekorere en kage? - video opskrifter derhjemme

• Main
• Food
• Hvordan til at dekorere en kage?

En smuk kage - det er ikke nødvendigvis dyrt, lang og vanskelig. De vigtigste ting - at være villig til at bage en lækker kage og komme op til ham den oprindelige udsmykning. Så tilberedningen blive til en behagelig tidsfordriv.

60 lækre kager opskrifter

En samling af enkle, interessant, original

og bevist gennem årene opskrifterne for alle de søde tand af landet.

læs mere

Det er dejligt at bage en hjemmelavet kage, og så hele familien til fest på denne lækker, skyllet ned med varmt, duftende te. I dag i butikkerne et rigt udvalg af kager. Men en god husmor forsøger stadig at bage i ferieboligen. Efter alt, nogle gange den kvalitet, smag og skønhed af hjemmelavede kager er langt overlegen i forhold til butikstyveri lækkerier.

Når bage en kage tog længere tid end forventet at få sin udsmykning af tiden er ikke til venstre, derefter få hjælp fra alle mulige friske frugter og bær, farvede konfekture konfetti eller rigelige chokolade chips. Og du kan straks anvende nogle få ingredienser. For eksempel den færdige kage, er smøre creme skåret med en kniv i små, pæne portioned stykker, hvert stykke indrettede forskelligt: ​​de første - friske bær, den anden - Grenade løs og "klemme" af konfetti, den tredje - rigeligt drysset med små chips af hvid og mørk chokolade og så videre. Hvis tiden tillader det, og der er et ønske om at overraske gæsterne - du kan dekorere kagen selv forberedt mastiks og marcipan glasur eller hjemmelavet. Mastic og marcipan konsistens svarende og alle mulige figurer, blomster og buer, kan du oprette fra det, og fra den anden. Men der er små nuancer. Typisk er mastiksen udarbejdet på gelatine eller skumfiduser. Mastic fra gelatine nemmere at forme blomster og dekorationer end mastiks til zefirkah. Sidste - blødere og flere husmødre anvendes til at dække kager.

littlehomeblessings.com

Marcipan er udarbejdet på grundlag af flossede mandler. Oftest anvendes til modellering af forskellige smådyr og eventyr figurer, samt farver. Selv lavet af marcipan slik. Men jeg må sige det marcipan mere "lunefuld" at bruge end mastiks. Som for glasur, så dette protein-sukkermasse skulptur "Lacy" bulk-produkter til dekoration af konfekture mesterværker. Arbejde med glasur er vanskelig, og det er hovedsageligt bruges af professionelle konditorer.

littlehomeblessings.com

Men den mest populære, lækre og enkle at forberede dekoration til kagen var og stadig er en tyk vanillecreme protein-baseret. Han gjorde alle former for malet dekoration, samt smukke buketter af fløde. Hvis du blot følge opskriften forberedelse, vil cremen vende netop konsistens, som er ideel til at holde formen dekorationer til kagen.

Opskriften custard protein

Det er nødvendigt at:

Artikel 7. spiseskefulde vand

240 g sukker

3 æggehvider

vanille pakke

knivspids citronsyre

Hvordan forbereder:

1. Først skal du koge sukkersirup. Til dette sukker er fyldt med vand og koges ved moderat varme under kontinuerlig omrøring til dannelse af bobler.
2. I den færdige sirup hældes citronsyre.
3. Dernæst i en separat skål brug æggehvider pisket til en tyk skum, og derefter, uden at standse processen malingsgrad må varm sirup pour sive - næsten dråbevis - en proteinmasse og pisk indtil tyk og luftmassen, som vil blive holdt ved en omvendt spoon .
4. Cremen er klar!

Nyd dit måltid!