Middelhavet vegetabilsk pie opskrift er lukket

Dette er den enkleste, men samtidig meget velsmagende kage dækket med spektakulær udsigt. Mediterranean Royal Bagning får en enorm og fyldet kan være næsten en hvilken som helst, fra den søde - til kød. En række af grøntsager og oste, samt blid og luftig dej er simpelthen fantastisk.

Tilberedningen vil ikke finde sted i flere komplicerede trin. For dem, der nogensinde har arbejdet med en test og forberede hjemmelavede kager, ikke bør opstå vanskeligheder.

lukkede tærte med grøntsager og ost opskrift

Fremstilling af test:

Opløs gæren i lunkent vand med sukker. Vent et par minutter, indtil det begynder gæringen. Fortyndet gær skal svulme. Tilslut gæren i en stor skål med creme fraiche, smør, rør og tilsæt mel tidligere.

Ælte ikke stiv dej, dække skålen med et håndklæde eller plastfilm og overførsel til et varmt sted i 1 time, indtil dejen volumenforøgelse med halvdelen eller endnu mere.

Cremet bagning sauce:

I en lille gryde, smelte smørret, ifølge recepten af ​​kagen, tilsættes mel og rør. Hæld derefter frisk mælk og bring lys kog. tilføje Umiddelbart salt knivspids, peber og hakket hvidløg. Omrør et par minutter, indtil blandingen bliver tyk mærkbart. Fjern fra varmen, tilsæt den revne ost og bland grundigt. Som et resultat, bør du få en glat gulv en tyk blanding.

Vegetable hakket:

I en stegepande på en lille mængde af oliefaser steger første bue, derefter skåret i små tern kartoffelskiver såsom hakkede tomater, oliven opdelt og groft hakket spinat.

Salt og peber. Sluk alle de grøntsager på en lille brand, cirka 20 minutter. Fjern fra varmen, tilsæt hakkede ost og genindlæse kogt fløde sauce og rør rundt.

Fremstilling - Den grundlæggende proces er:

Tænd ovnen, indstille temperaturen på 220C. I mellemtiden indtil opvarmet ovn, rul dejen ud kommer op større end formen.

Rul dejen 6-8 cm tyk., Placer den på en smurt rund form og lå der udstopning.

Test Udragende kanter cent strækning til stramt klemme. Overskuddet kan skæres.

Overfladen olie kagen, så drys tørre urter, det kan være oregano, dild, lidt af sort peber. Dannet lukket tærte Put i en varm ovn.

Bages på den midterste ovnen rack - 30-40 minutter, indtil kagen er let gyldent lukket.