Kage opskrifter med kartoffel-fyldte kylling

og kylling cirkel kartoffel butterdej

Ingredienser:

100 ml isvand

150g margarine

mel 1 kop

1/2 hr. Af salt

Til fyldet:

løg hoved

1/3 kylling

4 kartofler

100 ml kylling bouillon

laurbærblad, salt, sort peber og andre krydderier efter smag

Hvordan forbereder kylling cirkel og kartofler butterdej:

1. Første forberede dej. Til denne blanding mel med salt, hældes i en kop og tilsæt margarine, skåret i små chips.
2. Hæld vand, men nødvendigvis is og ælt dejen. Samle det til en kugle, derefter rulle ud i et tyndt lag.
3. Tag kuvert og rul igen. Gentag denne procedure mindst 5 gange mere. Så ryste mel, fold dejen i en pose og opbevar den i køleskabet i 30-40 minutter.
4. Mens dejen afkøles, gør fyldet. Skræl og kog kartoflerne i saltet vand. Så pund det uden for meget væske - og dermed fylder få endnu mere delikat.
5. Adskil kyllingekød fra knoglerne, hak den fint og steges i lidt olivenolie indtil næsten bud.
6. Til sidst tilsættes hakkede løg, efter et par minutter, hæld kylling bouillon og kog til fordampning af væske.
7. salt og peber, sætte laurbærblad, som efter 5 minutter, kasseres. Bland kødet med en kartoffel og lidt køligt.
8. Butterdej fjerne fra køleren opdeles i to dele og deres størrelse rulleform til bagning kage.
9. Anbring et stykke til bunden, hvorefter den side, fordelt i fyldet og lukke den anden formation test zaschipnuv kanter og lave et hul i midten.
10. Coat overfladen af ​​blommen, placere kagen i en ovn forvarmet til 180 ° C og bages i ca. 40 minutter.

Åbent kartoffel tærte med kylling lavet med gærdej

Ingredienser:

mel 1 kop

10 g gær

1/2 Art. skeer af sukker

5 Art. spiseskefulde varmt vand

æg

knivspids salt

Til fyldet:

400 g kylling

3 kartofler

2 hoveder af rødløg

1 spsk. skeen sukker

100 ml tør rødvin

Som en udendørs madlavning kartoffel kage af gærdej:

1. Tilsæt mel til saltet og sukker, derefter pisket æg og bland alle fortyndet i vand ind i gær.
2. Ælt blød dej, en cellofan pakke det og lad det stå en halv time ved stuetemperatur.
3. I mellemtiden forberede fyldet. Vin-varme, tilsæt sukker og en knivspids salt, bland godt, sætte skiver i halve ringe af rødløg og lad i en halv time.
4. Kødet adskilt fra knogler og hakkes fint. Steg det i olivenolie i 15 minutter, salt.
5. Kartofler rene og skæres i tynde plader. Dejen roll form til bagning, forlader den høje side. Sæt inde i kyllingekød, så kartofler, salt og peber det.
6. På toppen lå zakaramelizirovanny løg. test bord, anvende en lidt på fyldet. Placer i en ovn forvarmet til 180 ° C, og bages indtil kartoflen bliver blødt og bead test gyldent.