Butterdejstærte bøffer i ovnen bagt med svampe og sovs - hvordan man tilbereder saftige frikadeller i ovnen, med en trin for trin opskrift fotos

Dag er vi klar originale puff kager i ovnen. Gør dem ikke udstopning mix, og sprede alle de ingredienser separate lag, omtrent som hø stakken. Fordi de kaldes - Haystacks Koteletter. Detaljeret, skridt for skridt designet foto-opskrift vil hjælpe dig til at brødføde familien og gæsterne hurtigt, hjertelig og usædvanligt. ????

puff patties produkter, vi har brug for den mest enkle og overkommelige: hakket kød, løg, rå kartofler, revet ost. Et af lagene ofte gøre hakkede kogte æg eller svampe. Vi har i dag - friske svampe.

Sådan koger kødboller i ovnens lag

Til en blandet hakket oksekød og svinekød vil tilføje fedtfattig kylling. En blanding af salt og peber. Du kan tilføje hvad du behageligt græs-kød salat - timian, koriander, rosmarin, osv ...

Onion finthakket. Svampe renses og vil skære. Kartofler vil rense og gnid på et groft rivejern, rist, og ost. Intet Solim!

Generelt for lagene af snore anvendte mayonnaise, men vi vil gøre et magert lavt kolesterol æg uden fyld. I skålen lå ud 2 spsk. l. fedtfattig creme fraiche (10-15%), 1-2 spsk. l. tilberedt sennep, 3 spsk. l. koldt vand, 1 spsk. l. citronsaft og naturlige æble cider eddike, 2-3 spsk. l. vegetabilsk olie, salt og sukker efter smag.

slå med en mixer eller blender, og vi får saucen emulsion. Og i udseende og konsistens, og selv smage det som et lys mayonnaise. Denne forbinding kan bruges til salater, det smager godt, men lavere i kalorier end almindelig mayonnaise. Den eneste fejl - den ustabilitet. Uden en stærk emulgator - æggeblomme, vand, creme fraiche og olieblanding vil begynde at flage inden for 15-20 minutter, så arbejde hurtigt.

Kom Stozhkov støbning. Du kan hente puff bøffer "gratis" blot ved at anvende lag på lag, men det er mere bekvemt og mere præcis det ringer bruge krydderi passende diameter. Bageplade let olie madolie, eksponere ringe, og det første lag spreder det hakkede kød til dem.

Figur pour hakket løg fint formalede. For sammenhængen mellem lagene sætte en knivspids ost.

Så er der svampe og endda en knivspids ost. Lidt revet ost, indtil vi forlader den sidste.

Den øverste slide spredes generøst revet kartofler og hæld forbinding, som skal imprægnere alle lag.

Serving Fjern forsigtigt ringen og sætte vores sjove ruffled patties i en ovn opvarmet til 220-250 ° i 25-30 minutter.

Når kartoflerne på toppen af ​​burgere begynder rødmen lidt, trække skuffen ud af ovnen.

drys Haystacks rest ost og vende tilbage til ovn, grill eller ved at slå på den øverste varmedrift.

ost smeltede og skylles, og i bunden af ​​selve pallen dannet meget velsmagende sauce, sovs. Lækre og saftige burgere Høstakke klar, er det tid til at tage med til bordet.

Ved at vælge denne opskrift behøver du ikke at bruge tid og kræfter på at udarbejde en særlig pynt. Bare lægge ud puff patties Haystacks på en tallerken, hæld deres egen sovs, pynt med friske krydderurter og friske eller konserverede grøntsager.

Dette er, hvordan de mest simple produkter, med en minimal indsats, vi vil få en tilfredsstillende, velsmagende og originale retter, der kan behage hjemmet og imponere gæsterne.