Rigtig ukrainske Borsch med bacon og hvidløg - hvordan man laver ægte ukrainsk borscht krydret med bacon og hvidløg, med en trin for trin opskrift fotos

Lækker ukrainske Borsch udarbejdet i enhver familie. Og hver familie sin egen opskrift. Jeg kan lide suppe med bønner krydret med bacon mosede med hvidløg. Dette giver borscht dressing mætning, og fantastiske smag og aroma. Prøv at koge en reel suppe med bacon og hvidløg i min opskrift med trin for trin at gøre et foto. Smag det første kursus, du kan ikke hjælpe, men kan lide.

Ingredienserne behov:

3 liter oksekød bouillon (I det svejset på forhånd for at fremskynde fremstillingen), 1 roer, 8-9 kartoshinu, 1 gulerod, 1 løg, hvidløg - 1 fed, kål - 150 c, bønner - 70 g, salt fedt - 100 c, tomatpuré - 50 c, frosne urter - 20 g, salt smag.

Som ukrainske kok bacon suppe og hvidløg

Vi begynder at forberede et fad med rengøring og skære grøntsager. Gulerod med rødbede rist, løg og kartofler skæres i terninger og kål shinkuem som på billedet.

I den kogende bouillon at sætte bønner og roer, revet på et groft rivejern.

Til bønnerne snarere cook, jeg pre-suge det natten over. Efter 20 minutter tilsættes skære en kartoffelstumper. Efter yderligere 20 minutter kaste ituskårne kål.

Mens grøntsager koges, cooking'll zazharki og fyldning af bacon.

Hvordan forbereder velsmagende zazharku borscht

Finthakket løg er stegt på en pande med solsikkeolie.

Tilføjelse gulerødder, yngel og tilsæt tomatpuré.

Nu, hvidløg dressing med svinefedt. 100g saltet svinefedt uden kniv slot kværner, er afskallede hvidløg knuses.

er der fedt i en morter og tritureret med en opslæmning, gradvist at tilføje hvidløg og formalet til homogenitet. Lækker hvidløgsdressing til borscht er klar.

Spredningen tomatsuppe klædt med zazharku fedt og hvidløg, tilføjer salt smag og koges i 10 minutter. Jeg tilføjer frosne eller friske krydderurter og kog i yderligere 2 minutter.

Alle mine bønnesuppe med krydret med hvidløg pulveriseret fedt forberedt.

Serverer kun til tabel varmt.

Hvis det ønskes, i suppe med bacon og hvidløg, du kan tilføje en skefuld creme fraiche.