Suppe med rødbeder og syltede tomater - hvordan man laver suppe, en trin for trin opskrift fotos

Suppe, for sikker, er en livret for hver familie. Og hver værtinde forbereder sin egen måde. For eksempel min mor foretrækker ikke at gnide roer, og groft snit, og det ofte tilføjer til suppen bønne. Bedstemor elskede at kaste ind i potten øse af semulje den, det syntes så lækker. Og jeg fandt selv en særlig opskrift - suppe med syltede tomater. Jeg kan lide det, at der ikke er behov for separat at tilføje eddike. Og tilberedningen er hurtig og nem. Nå, bortset fra at vente, indtil suppen er kogt. Jeg deler deres erfaringer i opskriften trin for trin dekoreret med fotos.

ingredienser:

• enhver kød (jeg havde denne gang var oksekød);
• kartofler;
• løg;
• gulerødder;
• sukkerroer;
• saltede tomater;
• greens og eventuelt fløde.

Hvordan forbereder en velsmagende suppe med tomater salt

Først sættes på pladen med vand gryde og kogte bouillon. Tilberedningstid vil afhænge af den type kød, du har valgt. Når suppen er klar, skal du gøre zazharki.

Riv rødbeder og gulerødder, vælge den side af et rivejern med store huller.

Send dine grøntsager i gryden. På dette tidspunkt er du nødt til at gøre løg og kartofler. De skal skæres i tern og nedsænket i en tank, hvor vores kogte kød bouillon. Først, løg, derefter et par minutter senere kartofler.

Endvidere bør det lindre saltet tomat skræl og hak dem ved hjælp af en flyder. Du får en slags tomat. Tilføj den til grøntsagerne i gryden. Omrør og holde på varme, indtil tomat lage afdampes.

Indholdet af gryden at tilføje kogende bouillon, bland godt og koges i 10-15 minutter.

På dette tidspunkt, skal du gøre kål, er det nødvendigt at hugge.

Hvis du, ligesom mig, unge kål, derefter føje den til suppen med syltede tomater bør være et par minutter før lukning. Og hvis den gamle kål, så smid det i suppen straks for roer og gulerødder.

Det er hele opskriften. Vores hjem rød suppe med syltede tomater klar. Lad det trække i 15-30 minutter, og du kan tage med til bordet.

Jeg kan virkelig godt lide denne opskrift på borscht med tomater. Det kræver et minimum af ingredienser, og resultatet blanding giver en overraskende smag. Borsch er smuk i sig selv, men også i perfekt harmoni og med creme fraiche. Serveres det kan være sammen med hvidløg donuts, bacon og sennep. Bon appetit!