Lækker ærtesuppe uden kød - hvordan man laver ærtesuppe uden kød, en trin for trin opskrift fotos

Suppe er en flydende fødevarer, historie er hundreder af år gamle. I dag er der et stort udvalg af supper, som hver har flere sorter. I dag vil jeg gerne dele en opskrift med skridt for skridt at lave et foto, og fortælle os, hvordan at tilberede en lækker ærtesuppe uden kød. Det kan tilskrives de vegetariske retter, der er nemme at tilberede i nogen af ​​de ortodokse positioner. Sammensætningen af ​​den første skål er ganske enkel og kræver meget lidt tilberedningstid.

Den allerførste ting, du skal starte - er at forberede de fødevarer og retter.

Hvad du skal forberede:

• gule flækærter - 300 g;
• Løg - 1 hoved.;
• Carrot - 1 rod;
• Kartofler - medium knold;
• Tomatpuré - 0, 5, art. l.;
• Season "hop-suneli" - efter smag;
• Salt - efter smag;
• Laurbærblad - 2 stk.;
• Solsikkeolie til stegning.

Som fremstillet ærtesuppe uden kød

Pea skyl, fylde og hældes i en gryde med koldt vand. Kog cirka en halv time.

Indtil videre er den vigtigste ingrediens forberedes, kan du gøre zazharki suppe. Skrællede løg skåret i terninger.

Pure gulerod gnide på et rivejern.

Fry grøntsager på varmemedium styrke 5 minutter, så drys "Khmeli Suneli".

Tilsæt tomatpure og lad det simre i gryden i 5 minutter.

Påfyldning suppe er klar.

Nu kan vi gå tilbage til madlavning og ærter. Skal drænet fra panden.

Tilføj 1, 5 liter rent koldt vand og vente, når det koger. Tilsæt kartofler, skåret i terninger.

Når kartoflerne er næsten klar, tilsæt zazharku.

Det er fortsat ærtesuppe med salt smag og kaste laurbærblade. Kog på medium varme under låget halvt åben i 10 minutter mere, og så kan du slukke og lad stå 20-30 minutter.

Tjener lækker meatless suppe med ærter a la carte retter, tilsætning om ønsket mayonnaise, creme fraiche, friske urter eller separat kogt kød.