Cheesecake med dej i ovnen - hvordan man laver cheesecake med hytteost, en trin for trin opskrift fotos

Hvad gør man med sig selv i den dystre efterårsdag? Selvfølgelig, kager! Han behøvede ikke at vælge netop besluttet at forkæle deres cheesecake med en blød ostemasse. I den kreative proces med at skabe en duftende bagning trin for trin foto lavet præparater, som er præsenteret i denne opskrift.

Så vi har brug for:

- hvedemel i / s - 340 g;

- tørgær - 1 tsk ;.

- Vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;

- mælk 3, 2% - 1/2 kop;

- essensen af ​​"Vanilla" - 3 dråber;

- Sukker - 4-5 Art. skeer;

- ost - 150 gram;

- 20% creme - 1 spsk. ske;

- sødet kondenseret mælk - 1 spsk. ske;

- pulveriseret sukker - 1 spsk. skeen.

Hvordan laver cheesecake med ostemasse

Først skal du lave en gærdej til ostekager. Vi vil beskæftige sig med dette i første omgang. Mel skal sigtes, tilsæt tørret gær.

Tilføj tre spiseskefulde sukker. Omrør bulk-ingredienser. Lav en fordybning. I en kop varm mælk blanding og vegetabilsk olie. Hæld i mel.

Ælt dejen. Dryp et par dråber af essensen af ​​"Vanilla".

Lad dejen et lunt sted. Til dette bæger passer Multivarki perfekt. Forvarm den til mode "varme". Derefter satte containeren med testen i multichashu lukket stramt dækker. Glem dejen i mindst 50 minutter.

Hvordan laver fyldet ost for cheesecakes i

Kvark nødt til mash med en gaffel. Tilføj creme fraiche, et par skeer af sukker, kondenseret mælk. Drop essenser "Vanilla".

Mix ostemasse blanding.

, når formen cheesecakes

Kommer op gærdej ind i et par dele. Fra hver af de opnåede fire cheesecakes. Bagepapir sendt væk. Jeg endte pergament derfor bruge filmen til bagning. Udlæg kredse af dejen på en bageplade. Udfladning dejen med fingrene, opsats lavere og løfte kanterne til ikke drænet ostemasse blanding. Billedet viser, hvordan man ser efter en sådan procedure dejstykker.

Put blød ost fyldning i midten. Lad stå tomt i femten minutter i et varmt sted.

Send en bageplade i ovnen i 20-25 minutter ved 175 grader. Færdige kager bliver lys gylden.

Let pritrusit pulveriserede sukker, men efter at den er let afkølet.

Klar duftende og meget, meget velsmagende cheesecake med hytteost, fylde huset varmt og hyggeligt, og hjertet - kærlighed. Sandt nok, sandt! Prøv det!