Hurtig gærdej til hjemmelavet pizza i ovnen - hvordan man laver pizza dej derhjemme, trin for trin opskrift fotos

Den pizza base spiller en stor rolle i testen. Smagen af ​​fundamenterne vil afhænge af smagen af ​​skålen. Hvis det smager godt, kun noget fyld supplere og diversificere smagen af ​​bagning nuancer. Lækker gærdej til pizza du kan tilberede meget hurtigt og nemt, ved hjælp af min opskrift trin dekoreret med fotos. Vær opmærksom. ????

Så vi har brug for:

- margarine eller spredning cremet vegetabilsk - 35 gram;

. - tørgær (kabel) - 1 tsk (ingen mountain view);

. - Salt - 1 tsk;

. - sukker - 1 tsk;

- Mælk (2, 5%) - 75 milligram;

- hvedemel i / s - hvor meget tager dejen.

Hvordan forbereder pizzadej gær

Det første, der skal gøres, før dejen er hvidt mel sigtet flere gange for at mætte den med ilt. Placer mel i en dyb beholder, lav en fordybning i midten. Uddybning hæld en skefuld hurtig gær. De opererer i testen, og de behøver ikke dejen, det i høj grad forenkler og fremskynder tilberedningen.

Pour ufuldstændig skefuld salt og en skefuld sukker, men uden bjergene.

Mælken opvarmes i et vandbad eller i en mikrobølgeovn, indtil omkring 30 grader. Det skal være varm. Hæld mælken ind i fordybningen.

Af de forskellige sider af skålen til at drysse mel flydende bestanddel begynder æltning.

margarine eller spredt creme-vegetabilsk sende et vandbad eller i en mikrobølgeovn, så at den har erhvervet flydende konsistens. Jeg gør det i mikrobølgeovnen i 30 sekunder.

Tilføj til dejen flydende margarine eller spredes. Fortsæt æltning af dej.

Når gærdej til pizza var elastisk og klæber ikke til hænderne, danner en kugle.

Yderligere et hjem test har brug for tid til at "komme". Jeg sender det til multivarku, forvarmning det på programmet "opvarmning". Lad dejen et lunt sted i 50-60 minutter.

I løbet af denne tid, vil det øge i størrelse. En sådan gærdej til pizza er klar til madlavning lækker italiensk. Fra den ene portion til at få to pizzaer af medium størrelse.

Det er fortsat gærdej til pizza bare at rulle det ud, sat på en bageplade, vente, indtil det er igen fit (ca. 10-15 minutter), hæld saucen, hæld fyldet og sende den i ovnen til bagning. Grundlaget for pizza viser sig "fluffy", duftende og utrolig velsmagende. Tag en note på min trin for trin opskrift fotos, og din hjemmelavede pizza er meget velsmagende og værdsat af private forbrugere.

Afsluttende trin for trin opskrift med fotos, vil jeg foreslå at prøve en anden version af partiet. Subtle gærdej til pizza i pizzeria derhjemme du kan lave en hurtig, nem og enkel, hvis du bruger de råd af forfatteren af ​​denne video opskrift. Denne autentisk italiensk opskrift. Med nogen udstoppede kager vil han gøre en bøde og velsmagende.

Gær dej til pizza i italienske køkken har en masse forskellige opskrifter, vælge en, der er rigtige for dig.