Lækker luft omelet med creme fraiche i en gryde - hvordan man kokken røræg med ost, en opskrift trin for trin med fotos.

De siger, at den omelet måltid for den dovne. Måske dette er sandt. ???? Efter alt, for at gøre en omelet, virkelig nemt. Den vigtigste ting at finde og lære at tilberede en enkel og korrekt ordination af æggene og skålen, du vil altid modtage en usædvanlig frodig og luftige.

ingredienser:

3 æg;

1, 5, art. creme fraiche;

salt / peber;

50 oz. fast ost;

vegetabilsk olie.

hvordan man laver en omelet i fløde i en gryde

Æg bør undtages fra shkarlupy og sat i en skål til at piske.

tilsat dertil et salt med syrnet fløde og pisk. Hvis du har brug for at lave en omelet hurtigt, kan mixeren ikke nå. Pisk med en gaffel, tilsæt creme fraiche. Bring til homogenitet. Eventuelt kan du tilføje foretrukne naturlige krydderier (ikke pulver) og lidt grønt.

Olie varme op.

I panden pour æg,

, dække med et låg. Omelet vokser for øjnene.

I dette billede kan du se, hvordan ser vokset op en omelet uden låg, før du tænder.

vælte forsigtigt. Hvis dele er store eller stor stegepande, er det bedre at oprette en fjerdedel og flip hver for sig. Men en omelet af tre æg på turn over hele.

Ost rist og dække dem center omelet. Dæk med et låg.

Et par minutter og fadet på afstand lugter behagelig aroma!

NOTE:

En fejl er at tilføje sodavand, når den søger højere "bump" omelet. Soda vil give en ubehagelig blå farve, og det forventede resultat er ikke specielt. Omelet perfekt forberedt uden sodavand og vender frodig, saftig og luftige smuk gul farve. Og i tomat sæson er en glimrende mulighed til sæde en omelet på "frakke" af tomat.

For flere kalorier og mæthed i en skål af æg tilføje terninger af pølse eller kød. Madlavning opskrifter er varieret og velsmagende, men grundlaget for alt, er en lækker klassisk omelet.