Moldoviske vertuty med græskar - foto opskrift at lave mad med græskar vertuty

Vertuty - en original og velsmagende strudel med forskellige typer af fyld. De mest populære er de græskar og fetaost. Denne wienerbrød tilhører den moldoviske køkken. Dejen blev æltet på klassisk vertuty vand og vegetabilsk olie. Vi har lige bage rulle med græskar wienerbrød.

ingredienser:

2 æg;

1/2 kop sukker (4 spiseskefulde dejen.);

100 ml. mælk;

100 gr. olie;

400 gr. mel;

10 gr. gær;

knivspids salt;

græskar.

hvordan man kan gøre vertuty

For at forberede græskar fyldning: Rengøring af hård hud og tre revet, nogle skåret i små stykker.

For at bage en kage lukket, har brug for, for det første at gøre dejen. Til dette formål i varm mælk ælte gær, sukker og lidt mel.

afsat i et varmt sted og ser frem til, når stigningen.

I bryg forsøge at køre ægget, tilsæt blødt smør og ælt.

Som æltning proces ser show trin for trin fotografiet.

Tilsæt mel og ælt dejen.

Ælt indtil du får i billedet. Opdel gærdej i to dele og give til at stå i tyve minutter.

Med dannet vartuta

Opret udseendet af kagen, kan du blot stramme ruller og arrangere dem i en dejlig bagel.

For at gøre dette, rul dejen ud og tæppebelagte græskar, drys med sukker. Med et græskar roulade ikke overdrive det ellers vil blive for våd.

twist roll.

Også vi videre til anden del af testen.

To høstet sammenflettes og wrap ruller i ringen.

Spred på en bageplade og gøre små snit.

Den anden æg piskeris og smurte dem rulle.

tern af græskar, også, spredes på bageplade og drys med sukker. Lad det stå op i 10-15 minutter og sende i forvarmet 180 grader ovn.

Bagning tager op til 40 minutter.

rulle klar til glans kan desuden smøre sød sirup.

Det er ikke nødvendigt at minde om, at græskar er meget nyttigt for maven. Komplet stykke duftende græskar rulle med et glas mælk eller yoghurt ... og sund hjemmelavet morgenmad er klar!