Chokolade tal: hvordan man laver deres egne hænder - video opskrifter derhjemme

Med nogle færdigheder alles styrke til at gøre en figur af chokolade, behøver du kun at bestanden op på alle de nødvendige materialer og værktøjer. Det er ikke kun interessant at gøre, som kan tiltrække og børn, men også en mulighed for at vise fantasi og eksperimentere. Simple chokolade tal stammer fra den første halvdel.

Nødvendigt værktøj

Nødvendig for sin produktion forme - som alle kan finde og chokolade, mørk, mælk eller hvid, og du kan bruge alle slags. Nyttigt for konfekture pergament og bølgepap, er det muligt at anvende fødevarer farvestoffer. forberede en række måder, og alle kan vælge den bedst egnede.

Det første trin: Smelt chokolade

Hvis formularen er dyb, kan det tage mere end en bar af chokolade, men to eller endda tre. Stoke det i et vandbad eller i en mikrobølgeovn, vandbad men absolut mere bekvem, da løbet vægt bør blandes, er det vanskeligt at udføre i ovnen. Brug for at smelte ildfast beholder og ovnen indbefatter i halv kraft. smeltende tid afhænger af antallet af chokolade smeltes cirka 30-50 minutter c.

For vandbad flise pulveriseres og anbragt i en lille potte eller slev, og størrelsen kapacitet er fyldt med vand mere. Den er sat på en langsom brand og vente i kog, derefter fjernes fra varmen og først derefter sat i et varmt vand beholder med chokolade til at smelte. Når chokoladen er smeltet, er det nødvendigt at starte agitation til masse sintres og smeltet jævnt. Mørk chokolade smeltes ved 55 ° C, og det hvide og mælk - selv ved 45 ° C Chokolade er ikke anbefales at lade et kogende vandbad, da det kan brygge. Andet trin: udfylde formularen

Forme på tidspunktet for støbning, der skal fremstilles, er det bedre at købe en specielt tilpasset silikone, men de første eksperimenter og fit plast eller aluminium. De bør være grundigt vaske og tørre Først da kan hælde chokolade. På tidspunktet for at arbejde med smeltet masse, bør temperaturen være en anelse under temperaturen af ​​en rask person. Efter udfyldelse af formularerne let gevindskårne at drive alle de bobler, det hjælper jævn fordeling. Former til størkning sættes i køleskabet, det tager 15 til 30 minutter, afhængigt af dimensionerne af formen. De blev væltet og fjernet ved at banke på bunden af ​​tallene klar.

Hvis det antages fremstilling gennembrudte tal, kræver brug af stencils og konfekture en sprøjte. Smeltede chokolade i en sprøjte og ved at trække på den færdige stencil. Gennembrudte dele fastgjort til hinanden også ved hjælp af chokolade, smørende børstedele og holde til hinanden. Dette gøres på folien, pergament eller en silikone måtten, med disse overflader delikat chokolade kan let fjernes uden beskadigelse, og planer om at flytte på plads.