Hvor lækker bagt kylling i ovnen - video opskrifter derhjemme

Opskriften af ​​kylling i ovnen honning-sojasovs

Færdig fugl ligner en glaseret på grund af en meget smuk gylden skorpe og perfekt som en ferie varme retter.

Det bør være:

1 kylling slagtekyllinger vejer 1, 8-2 kg;

Honning-sennep sauce til kylling

Kyllingekød er ofte brugt til madlavning

alle slags retter. Til alle ingredienserne begyndte at lege med nye farver, tjente rig smag og aroma, er det muligt at indsende dem med saucen.

læs mere

100 g honning;

120 ml sojasovs;

4 hvidløgsfed;

30 g smør;

i 1/2 time. l. karry, stødt ingefær og tørret basilikum;

1/3 h. L. sort peber;

1, 5 timer. L. salt;

vegetabilsk olie.

Hvordan til at fremstille:

1. Skyl indersiden og ydersiden af ​​fuglen, skære det overskydende hud i halsregionen og lårene til et fad vendte æstetisk. Undersøg slagtekroppen for de resterende fjer og dens opal optændingsblokke eller tændstikker, hvis det er nødvendigt.
2. Gnid kyllingen med salt og sort peber på alle sider.
3. Mix i en skål sojasovs med honning, blødgjort smør og krydderier.
4. Skræl og riv hvidløg og tilføje til marinaden, også. Nu sprede dem til kyllingen og lad det stå i mindst 1 time. Hvis du ønsker at holde det længere, skal det opbevares i køleskabet.
5. Promazhte ildfast form eller en lille gryde med vegetabilsk olie.
6. Sæt det kyllingebryst positionering det opad og luk folien.
7. Forvarm ovn til 250 ° C, forvarmes i 15 minutter, og derefter sætte retterne tilbage til fuglen. Reducer temperaturen til 220 ° C skålen og koge 35 minutter.
8. Fjern metalliseret papir og bringe kyllingen indtil den er klar til en anden 35-40 minutter.
9. Kontroller, om det propeklas, gennemboret med en gaffel i den tykkeste punkt. Flowing juice bør være gennemsigtig. Hvis ikke, bage det i nogen tid.

kylling parabol - forfatterens opskrifter. Se videoen!

[] 28 Opskriften bagt kylling fyldte æbler

Shutterstock

Æbler giver fuglen en krydret frugtagtig smag og lidt synlige sure-søde noter, understreger yderligere ømhed af kyllingekød.

Det er nødvendigt at:

1 kylling slagtekyllinger vejer 1, 8 kg; 100 g creme og ketchup;

1 spsk. l. krydderier til kylling;

1, 5 timer. L. salt (eller mindre end halvdelen, hvis den allerede er i den afsluttende krydderier);

3 grønt æble;

vegetabilsk olie.

Hvordan forbereder:

1. Wash kylling og dup tør med køkkenrulle det tæt. Fjern alle unødvendige, som er blevet skrevet ovenfor.
2. Skær æblerne i kvarte eller ottendedele og fast tamp dem slagtekrop. Hold benene sammen og binde groft gevind.
3. Slut ketchup og creme fraiche i en skål. Hæld dem klar krydderier og salt og bland grundigt. Generøst coat fuglen sauce og suge mindst en halv time.
4. Lay marineret kylling retter med tykke vægge, fx utyatnitsu kedel eller olieret.
5. Tomita skål i et forvarmet 200 ° C ovn i 65-70 minutter uden låg.
6. Glem ikke at trække snoren før servering.
7. ​​Æblerne kan smides ud eller ansøge om pynt.