To festlige salat opskrift rød kaviar

• Main
• Food
• Kog festlige røde fisk salat

Rød fisk godt for menneskers sundhed. Dens regelmæssig brug bidrager til at styrke det kardiovaskulære system, forbedre sundheden i almindelighed. Men skaldyr er også meget velsmagende. Det er kogt, stuvet, saltet og ristet, gøre vidunderlige salater, som kan tilberedes på et festligt bord.

Salat "Winter gourmet"

Det er nødvendigt at:

1 avocado, på en lille bundt purløg, persille, dild, 250 g smeltet flødeost, halv citron, 200 g frisk agurk, saltet laks 300g, 100 g kaviar.

For ost pandekager, som anvendes i en salat, er det nødvendigt:

100 g mel, 30 g fennikel, 150 ml mælk, 20 g ost durum, 1 æg.

udsmykningen bør være:

50 g rød kaviar, et par oliven, udstenede, 0, 5 citron, salat, 2 vagtelæg.

Hvordan forbereder:

1. Først forberede ost-dild pandekager: tilslut æg med mælken, tilsæt revet på et groft rivejern ost og finthakket dild, indtast mel, bland det hele grundigt. Bages i en gryde med vegetabilsk olie 4 tynd pandekage.
2. Nu gøre for salatdressing i en beholder, placere blødgjort flødeost, hakket dild og persille. Avocado cut, fjerne det fra knoglen, fjern kødet, gnid det ind grød, tilsæt saften af ​​1/3 citron. Den resulterende masse forbinde med ost og krydderurter, smøre komponenter for at opnå en homogen masse. Prøv at ud, tilsæt salt, hvis det ønskes.
3. Hver pandekage smøres ost sauce, sat på kantstrimmel hakket laks rogn nummer, roll al rullen, skåret i skiver af en tykkelse på omkring 1, 5 cm.
4. Tag en vin glas på bunden lå en lille fisk på toppen af ​​skiver agurker i tynde strimler, og spiseskefuld sauceske de. Derefter sætte et par tre ruller pandekager, de teskefuld sauce, agurk, finthakket grønne løg.
5. Pynt salat: citron skive krøllede cirkler, vagtler kogt æg skåret i halve tænder for at opnå en vand lilje, fjern æggeblomme, fylde kaviar. Yolk dekorere toppen af ​​en salat, sætte oliven, salat, fennikel.

Layered salat med røde fisk

Shutterstock

Det er nødvendigt at:

100g saltet laks, der passer til din smag, frisk tomat, agurk, 1 stk kartofler, 2 æg, 150 g mayonnaise, dild kvist. Hvordan forbereder:

1. Kog kartofler og æg, cool, ren.
2. Kartofler rist.
3. Tag en flad plade, dens bund lidt fedt mayonnaise, lægge et lag af kartofler, mayonnaise dække det.
4. Fisken skæres i små strimler, sat på kartoflerne. Adskillige stykker af fisk, forlader til dekoration salat.
5. hakkede agurk lå oven på fisken. Igen dækker alle mesh mayonnaise. Agurk kan erstattes med avocado.
6. Tag æg, adskille de hvide fra æggeblommer, gnid dem på et groft rivejern, satte det næste lag.
7. æggeblommer, mangler et fint rivejern, dække toppen af ​​en salat.
8. Den tid dekoration retter. Fra venstre strimler af fisk gøre roser, læg dem oven på salat.
9. tomater skåret i skiver, sted på en cirkel, komplet kvist dild.
10. Alt, lækker salat skal forkyndes.