5 budget salater og snacks til nytår - video opskrifter derhjemme

Behandler - en vigtig del af enhver ferie, slægtninge og venner ønsker at overraske de ekstraordinære kulinariske lækkerier. Og ikke nødvendigvis lægge ud for fødevarer formue. Det er vigtigt at se på nytårsmenu kreativt og pragmatisk. Vi håber, at vores simple originale opskrifter vil hjælpe dig med at spare penge og samtidig at ramme vores kære gæster!

Mere om emnet: Hvad skal man forberede sig på det nye år

Julien chicken

Hvad er nødvendige: 12 tarteletter

1 kyllingebryst

1 løg

1 spsk. l. olivenolie

100 ml fløde, 20% fedt

150 g fast ost

0, 5 timer. L. salt

Hvordan laver julienne kylling:

1. kyllingebryst skåret i tern og koges i saltet vand i en gryde i 15 minutter på medium varme.

2. Skær løg terninger og stegt i stegeolie i 10 minutter på medium varme.

3. Tilsæt løg skiver af kylling kød og fløde, lad det simre 5 minutter. Fjern fra varmen.

4. Rist i lavvandede rivejern.

5. Julien med kylling lå på tartlets, drys med revet ost.

Serveres straks.

Hvis du bare mestrer den kulinariske genren, men stadig fast besluttet på at tilberede noget bedøvelse og overkommelige nytår - se efter en ny bog forlag "Eksmo" "At lære at tilberede ferie måltider"!

Ham ruller

Hvad der er behov: 200 g frisk champignon

200 g skinke

100 g ost

1 spsk. l. mayonnaise

1/4 h. L. salt

10 salat (enhver)

50 g oliven eller oliven

Hvordan laver skinke ruller:

1. Kog svampene 15 minutter i saltet vand, afkøles og skæres fint. 2. Skær skinken i tynde skiver.

3. Ost gnide på en lille rivejern og blandes i en skål med mayonnaise og svampe.

4. Sæt en teskefuld af ost og champignon massen i skiver af skinke og roll twist. Sæt på a la carte retter på salatblade, pynt med oliven eller oliven. Til ruller ikke gå i opløsning, binde dem sammen ved hjælp af en tandstikker eller spyd dekorative.

Salad Pineapple

For denne salat er bedst egnet transparent dyb salatskål, så det vil være synligt alle lag. Ud over de grundlæggende ingredienser kan du tilføje til denne salat valnødder, dåse majs og agurk. Dette vil give fadet en frisk touch.

Flere om emnet: 70 salat opskrifter

Hvad der er behov: 1 kyllingebryst

2 æg

2 kartofler

200 g dåse ananas

3 spsk. l. mayonnaise

1/3 h. L. coli

Hvordan forbereder en salat med ananas:

1. Kog æggene og kartofler (i deres skind).

2. Kyllingebryst kog i saltet vand i 20 minutter og fint skåret.

3. De anrettede skåle Put kartofler, revet på et fint rivejern.

4. kartoffel fedt lag 1 spiseskefuld mayonnaise.

Det næste lag 5. Sæt stykker af kyllingebryst og igen smøre mayonnaise.

6. Sæt ananas, skåret i små stykker, og igen smøre mayonnaise.

7. Æg dividere med de hvide og æggeblommer, gnide på et fint rivejern separat. Proteiner sat i en salatskål.

8. Centret salatskåle Put revet æggeblommer.

9. Lad sidde i køleskabet i 1-2 timer.

charcuteri i pita

Hvad der er behov: 2 ark tynd Lavash 200 g røget kød

3 kinakål blad

Et halvt hoved af rødløg

1 tomat

1 syltede agurker

0, 5, art. l. vegetabilsk olie

100 g ost

​​Mere om emnet: Pitabrød fyldt med 5 lækre opskrifter

Sådan tilberede kød i pitabrød:

1. røget kød skæres i tynde strimler.

2. Onion skræl og skæres i halve ringe.

3. kinakål skåret i strimler.

4. Tomat og pickles og skæres i strimler.

5. Ost gnide på en fin rivejern.

6. Bland alle ingredienserne i en skål og sted på plader af lavash. Fold dem rulle.

Skær hver i 3 dele.

7. Rolls Svits i en stor pande, smurt med vegetabilsk olie.

Rolls med laks

Hvad der er behov: 500 g laksefileter

100 g ost

1 time. L. krydderi

1 spsk. l. olivenolie

1 time. L. salt

Fisk er velegnet krydret tørrede krydderurter: persille, selleri, estragon, basilikum, timian, oregano.

Hvordan forbereder ruller med laks:

1. Skær laks mørbrad langs de tynde skiver og drys hver skive krydderier, salt.

2. Skær osten terninger og læg en på hver skive laks.

3. Fold skiver af laks ruller, sat i en smurt pande.

Bages i en forvarmet 180 ° C ovn i 15 minutter.