Tærter med grøntsager: quiche, tærte og pie

Vegetable quiche

Shutterstock

Prøv at tilberede en vegetabilske quiche - et populært europæiske retter med mælk-æg påfyldning. Den serveres varm eller kold, som en snack eller hovedret.

Det er nødvendigt at:

5 opskrifter på krydrede tærter

Du har allerede besluttet, at bage i det nye år?

Vi kommer til at dekorere ferie bordet lækre hjertelig tærter. Enkel og luksuriøse opskrifter delt med os et populært kulinarisk blogger Anna Kitaeva.

læs mere

185 gram mel;

0, 5 teskefulde tør sennep .;

100 g smør;

90 g revet ost halvfast (fx cheddar);

vand;

1 zucchini stykker;

1 fed hvidløg;

1 stykke løg;

1 stykke peberfrugt;

vegetabilsk olie - efter smag;

2 æg;

250 ml mælk;

1 spsk. teskefuld tørrede urter i Provence.

Sådan forberede:

1. mel og tør sennep blanding og derefter hakke spånerne sammen med smør.
2. Rub ost og tilføje til blandingen.
3. Ælt dejen, tilsætning af vand.
4. På meldrysset bord, rul dejen resulterer i en kage og læg den i en bradepande. Diameteren af ​​pillerne skal matche størrelsen af ​​formularen.
5. Glem ikke at lave en høj bestyrelser i kanterne. Bag kagen i en ovn forvarmet til 200 ° C.
6. Dejen skal propechsya, men forbliver lys.
7. Young squash mellemstore hakkes fint, male løg, hvidløg og peber oprenset ved hjælp af skillevægge og frø.
8. Smelt i en gryde par spiseskefulde vegetabilsk og små steger grøntsager indtil de er bløde.
9. I et jævnt lag placere dem på dejen. I en skål, slå æggene med mælken og tørret provencalske urter.
10. Hæld æggemassen kage og placere den i ovnen opvarmet til 180 ° C
11. quiche Bake omkring 25 minutter, gælder det på bordet kan formes direkte.

I historien, se quiche opskrift med torsk:

Flan broccoli og kål og bønner

Shutterstock

Meget velsmagende, tilfredsstillende og sund fad.

Det er nødvendigt at:

185 g hvedemel;

90 g smør;

3 spsk. skeer af mælk;

100g lille broccoli blomsterstande;

200 g dåse røde bønner;

100g revet ost;

3 æg;

150 ml fløde.

Hvordan forbereder:

1. Chop mel i krummer med smør.
2. Pour mælk og ælt en blød dej. Rul den ind i et lag på brættet, floured, og derefter lægge i form og gøre siderne.
3. Bag kagen i ca. 10 minutter i en ovn forvarmet til 200 ° C.
4. Small broccoli buketter Blancher i kogende vand i 2-3 minutter. Fold kål i et dørslag, lad vandet løbe ud.
5. Derefter blandes dåse broccoli med røde bønner uden væske.
6. Tilsæt revet ost, rør og placere den vegetabilske fyldet på kagen.
7. Pisk æg med fløde og hæld kage.
8. bage det 35 minutter, indtil de er gyldenbrune.

Tomato pie

Shutterstock

Interessant og meget hurtige til at forberede fad. Hvis du ønsker at overraske dine kære og gæster usædvanlig smag, så kan du bruge vores opskrift.

Det er nødvendigt at:

500 g modne tomater;

125g friske brødkrummer;

vegetabilsk olie - efter smag;

sukker - efter smag;

salt - efter smag;

friskkværnet sort peber - efter smag;

grøn basilikum - efter smag;

smør - efter smag.

Hvordan forbereder:

1. Tomater parboiled, fjern skræl, papirmasse skive.
2. superlegeringer formular smøre olie og placere den i halve tomater.
3. Drys en lille mængde af sukker, salt, friskkværnet peber og friskhakket krydderurter basilikum.
4. Fresh brødkrummer knust og opdelt i to portioner. En spredt over fyldet, dække med endnu et lag af tomater.
5. Over pour resterende krummer og små stykker af Lay smør.
6. Bake charlotte omkring en halv time ved en temperatur på 180 ° C. Serveres varm.

Gulerodskage ost

Shutterstock

Den adskiller delikat smag, som børn og voksne.

Det er nødvendigt at:

60 g smeltet smør; 90 g fine havreflager;

150g revet ost;

30 gram mel med klid;

3 spsk. skeer af mælk;

440 g gulerødder;

salt - efter smag;

1/4 teskefuld tør timian .;

1 spsk. spiseskefuld valmue;

1 spsk. skefuld sesam;

vegetabilsk olie - efter smag.

Hvordan forbereder:

1. I en stor skål, kombinere smeltet smør, havregryn, revet ost, mel, mælk.
2. Tilsæt lidt salt og tør timian.
3. gulerødder ren og risten. Føj til skålen med blandingen og ælt dejen.
4. Fordel dejen i form, olieret, og udglatte overfladen.
5. Drys kage valmue, sesam blandet.
6. Bake skålen i en ovn forvarmet til 190 ° C.
7. Efter en halv time, fjerne kagen, fjerne det fra formen.
8. Serveres varm med frisk fløde.