Opskrift på Varm salat med kyllingelever - video opskrifter derhjemme

• Main
• Food
• Opskriften varm salat med kylling liver

Varm salat - ikke for velkendte retter for vores land. Men i Europa, denne form for varme snacks er meget populære. Et eksempel på en sådan en snack - en varm salat med kyllingelever: raffineret, usædvanligt, med en sofistikeret kombination af smagsoplevelser.

Kylling indmad på bulgarsk

Madlavning derhjemme traditionelle bulgarske retter.

Ina Antokhina

læs mere

Varm salat med kylling lever er kendt i snesevis af variationer. Den vigtigste ingrediens er ømme kyllingelever kogt i et par minutter før servering. Det kan være stegt, sat ud og endda karamelliseret.

De resterende ingredienser varierer afhængigt af opskriften, for eksempel, har en salat med kylling lever og grøntsager, ost, champignon, pålæg ...

Salat med kylling lever og grøntsager og balsamico sauce

Shutterstock

Meget enkel og hurtig opskrift.

Det bør være (i to portioner):

kyllingelever - 200 g;

agurk - 1 stk;.

cherrytomater - 8 stk.

radise - 5 stk.

peber - 1/2 stk;.

arugula eller salat - 100 g;

olivenolie - 2 spsk. skeer (+ 2 spiseskefulde til stegning.);

balsamisk eddike - 2 spsk. skeer; salt og peber - efter smag.

Hvordan forbereder:

1. De tynde, halvgennemsigtige cirkler skåret agurk og radise.
2. cherrytomater skåret i halve.
3. Pepper skåret i tynde strimler.
4. Raskalov gryde med olivenolie, steger kylling lever.
5. Mens leveren vil forberede, bland piskeris olivenolie, balsamic eddike, salt, peber, forberedelse tankning.
6. Sæt en plade en seng af salat på toppen - den kylling lever og grøntsager.
7. Hæld dressing og straks serveret.

Salad karamelliseret kylling liver mango eller jordbær

Shutterstock

Meget usædvanligt og fed kombination af varianter, du vil kunne lide!

Det bør være (i to portioner):

kyllingelever - 200 g;

Jordbær - 10 stk;.

basilikum - et par blade;

Honning - 2 spsk. skeer;

olivenolie - 2 spsk. skeer;

sort peber - en knivspids.

Hvordan forbereder:

1. De tynde skiver skåret jordbær.
2. Del jordbær på en skål eller bakke halvcirkel. Pynt med basilikum blade.
3. kyllingelever skåret i små stykker, pensel med honning og drys med sort peber.
4. For at stege leveren i en gryde med varm olivenolie ved høj varme. Det er vigtigt at røre hele tiden!
5. Del liver anden halvcirkel og fodret med det samme.
6. kan erstattes mango jordbær eller kiwi. Du kan også dekorere salat greens og pinjekerner.

En af de mest sofistikerede variationer af denne skål er salat med kylling lever og kogt æg. Han er ved at forberede længere end andre salater med kylling lever, fordi det kræver særlige madlavning æg.

Varm salat med kyllingelever og kogt æg forberedes på forskellige måder, ved hjælp af de grøntsager, den blanding af grønne, de pålæg. Kronet med en fødekilde æg salat blideste. Ved udarbejdelsen af ​​denne parabol, prøv det, og æg og lever blev forberedt på samme tid.

I virksomheden eksperimentet, opmærksom på, at for fremtiden de varme salater er ikke forberedt. Teoretisk er det muligt salat med kyllingelever og varme op, men viser sig ikke meget velsmagende. Efter del af salat ingredienser bør være koldt, og leveren - varm. Så dette er en parabol bedste kok i partier.