Let salat fra kyllingelever

Med al den enkelhed af forberedelse, for denne salat kyllingelever skal købe kun frisk. Vigtigt er ikke tørrer ud i varmt og derefter fadet vil ikke kun lækker, men også for at holde nyttige egenskaber. Men æbler giver friskhed og lethed i vores salat og gøre mad langt mere velsmagende ...

Når du vælger kylling lever bør være opmærksomme på farven, som bør være brun og uden koaguleret tørret blod. Ellers er leveren ikke behandles korrekt eller udsættes for langvarig opbevaring.

Ingredienser: 400 g frisk leveren; 2 spsk. spiseskefulde solsikkeolie; 1 bundt af salat; 1 spsk. spiseskefuld friskpresset citronsaft; 2 stk. mellemstore æbler og en knivspids salt

Til fyldet: 2-3 spsk. øse af raffineret solsikkeolie; 1 spsk. øse af kogt vand; . 1 tsk karry; 1 spsk. øse af eddike; Salt og sort peber

Salat fra kyllingelever med æbler opskrift med billede

• I bundkarret varme, sætte lever, salt og steges over medium varme, indtil en lys rosa farve, omkring 10 minutter. Når du er klar til at flytte, for at flytte varme og absorbere olie. Skær i små stykker længe.
• Endvidere vaske frugt, opdelt i 4 dele, kernehus og skæres i tynde skiver eller strimler. Drys med citronsaft til æbler er ikke formørket. Skyl salaten, dræne vandet og ikke at opdele store.
• Den næste fase af fremstilling af et fyld: i en lille skål, i henhold til listen over ingredienser og følgende opskrift pour olie, derefter eddike, tilsætning karry, lidt salt og sort peber, hæld vand og rør med en ske (se foto 5.). Dernæst vi indsamler alle de afskårne produkter i en enkelt fad.
• Kjole salaten, bland grundigt, kan du tilføje mere til at smage lidt salt og server.

Og du ved, at kyllingelever - det er en naturlig og meget nyttigt produkt. I sin struktur er der vitaminer, der er ansvarlig for aktiviteten af ​​vores nervesystem, gavnlige virkninger på hud og øjne. Ernæringseksperter anbefaler regelmæssig indtagelse, for både voksne og børn.