Pita brød fyldt med 5 lækre opskrifter - video opskrifter derhjemme

Lavash med kylling, æg salat, og "Iceberg '

Opskriften på denne fremragende retter inspireret af kærlighed til club sandwich. Vi fantasere, og foran dig - saftig, lyse og overraskende appetitvækkende variation af det klassiske sandwich i pitabrød.

Det bør være: (i 2 portioner)

3-5 skiver bacon

2 æg

nogle salat "Iceberg"

1 kyllingebryst

2 friske blade Lavash

2 til at riste osteskiver (eller enhver anden ost)

stamceller halv porre

flere ark salat

salt og peber - efter smag

Sauce: 4 spsk. l. mayonnaise

1 time. L. sennep

1 time. L. korn sennep

Hvordan til at forberede: 1. Til saucen, bland mayonnaise med de to slags sennep.

2. I en tør pande yngel sprød bacon.

Del på papirservietter til at slippe af med overskydende fedt.

3. Æg kog, afkøles og skæres i cirkler. Salat "Iceberg" skæres i store strimler.

4. Kyllingefilet lidt prisolit og steg tilbage efter stegning af bacon fedt i 5 minutter på hver side. Skrivning køle lidt og skæres i skiver.

5. Smør begge plader Lavash sauce og lagt i hver kylling filet skiver. Peber og salt.

6. Top med ost udsnit, krus porre og kogt æg.

7. De sætte brikkerne af bacon, salat "Iceberg" og frisk salat.

8. Tilføj en skefuld sauce på toppen og rulle i lavash ruller, forsigtigt at bøje kanterne.

9. Varm rullerne på tør pande i et minut eller to på hver side til at smelte osten.

10. Serveres pitabrød kan enten være varm, sprød salat og kulde.

På næste side finder du en stor og meget simpel skål - aborre i en pita!

Pike, bagt pita

Frisk fisk kan stege, koge eller lave mad til et par. Eller kan sættes ud for at ryge ... Vi tilbyder dig en original måde at bage fisk i en pita, uden at miste værdifulde saft og smag. Sudak vender bud og duftende. Kort sagt, vil en smuk og saftig fad behage alle!

Det bør være: (2 portioner)

1 ark frisk Lavash

40 g smør

1 frisk renset aborre uden hoved (kan erstattes med enhver hvid fisk)

citronsaft - til smag

2-3 cherrytomater

koriander eller persille stråle

stamceller halv porre

salt og peber - efter smag

Hvordan til at forberede: 1. Pita smøre halvdelen af ​​smørret og let salt.

2. Fjern rygraden og små knogler i sandart.

Drys med citronsaft, sætte hele fisk på pitabrød.

3. Cherry tomater skåret i skiver.

4. Inside slagtekrop insert kiler cherry tomater, resterende smør, persille og hakkede porre ringe. Krydr med salt og peber.

5. Wrap fisken i en pita, bøjning kanterne.

Dernæst alle pakket ind i folie og bages i en forvarmet 190 ° C ovn i 40 minutter.

6. Serveres med frisk salat, grøntsager og tomatjuice.

På den tredje side finder du en fantastisk opskrift på hjemmelavet shawarma i en pita!

Self shaurma i pita

Vi kender alle denne skål. For mange, det rammer plet, og nogle hader Shawarma, overvejer det skadeligt og endda farligt mad tilberedt er ikke klart, hvor det ikke fremgår klart af hvad, det er ikke klart af hvem. Afsæt vores unikke opskrift og det, og en anden: shawarma, du lave mad derhjemme, og pakket ind i en pita, er helt sikkert og velsmagende som nogensinde!

Det bør være: (2 portioner)

The hvidløg sauce: 2-3 hvidløgsfed

200 ml majsolie (kan erstattes af enhver anden) 50 ml citronsaft

3 æggehvider

salt - efter smag

Fyldet 400 gram magert oksekød

2 små løg

2 hvidløgsfed

rød peber - efter smag

0, 5 timer. L. stødt kardemomme

knivspids stødt kanel

1 time. L. oregano

en knivspids muskatnød

5 Art. l. olivenolie

salt - efter smag

3 spsk. l. vegetabilsk olie - til smøring formular

2 friske blade Lavash

icebergsalat eller kål - efter smag

nogle pickles

halvt røde løg

4 til at riste osteskiver (kan erstatte konventionelle revet ost)

Hvordan til at forberede: 1. For at knuse hvidløg sauce. Tilslut knust hvidløg, 4 spsk. l. majsolie og 2 spsk. l. citronsaft.

Start røring under anvendelse af en nedsænkning blender, gradvist, teskefuld, majsolie og tilsætte 1 spsk. l. citronsaft. Når olien forbliver tredje, tilsæt æggehvider, resten af ​​smørret og citronsaft. Krydr med salt og rytmen i et minut. Klar sauce til at sætte i køleskabet i en time.

2. fyldet kød skæres i tynde strimler, blandes med halvcirkler hakkede løg, hvidløg, knust, tilsæt krydderier og olie, salt. Lad marinere i et par timer eller natten over i køleskabet.

3. ovnfast fad smurt med vegetabilsk olie. Sæt marineret kød med løg. Tæt formular kød folie og bages i 30 minutter ved 180 ° C Fjern derefter folien og kog i yderligere 10-15 minutter.

Hvis der i processen kødet tørrer ud, tilsættes lidt kogende vand.

4. Hak icebergsalat og rødløg.

afskårne strimler pickles.

5. Både lavash fedt sauce, sat på hver kød, icebergsalat, agurk, rødløg.

Tilsæt hvidløg sauce (mængden af ​​sauce - efter eget valg) og 2 skiver ost.

6. Reducer pita husholdningsmaskiner ruller.

Varm i en pande eller i ovnen i et par minutter.

Hvad med den fantastiske kebab i pitabrød? Han venter på dig på side 4!

Hakket i pita

Vi tilbyder dig at sprede den sædvanlige menu af maj helligdage, og forberede vores hjem kebab i pitabrød. Kombineret med sprød kål eller icebergsalat, velsmagende oliven eller pickles, du får den mest lækker ret.

Det bør være: (2 portioner)

400 g oksekød (kan erstatte lam)

200 g løg

1 h. Saltet L

1 time. L. koriander

1 time. L. sort peber

1 time. L. paprika

2 friske blade Lavash

rød peber, oliven, icebergsalat, greens, tomatsauce - til at dekorere

Hvordan til at forberede: 1. Kød snitning tung kniv eller cleaver, gøre det til et fyld.

Massen af ​​omhyggeligt ælte hænder og kæmpe mod bunden af ​​en dyb skål. Fyld skal være glat og ensartet.

2. Hak løg og let mos hænder.

3. Tilsæt løg til kødet og rør igen kraftigt.

Tilsæt krydderier, salt og bland igen.

Efterlad fyldnings "hvile" i en skål, dækket i omkring en time.

4. Forbered et træ spyd eller spyd: at de ikke brænder, de fugtes med vand.

5. Hakket inddelt i lige store dele og våde hænder til at danne en 4 tykke ovale patties.

6. Skub kotelet på spyd og forsigtigt "strække" hakkekød langs spyd, trykke det, så ingen luft er tilbage indeni. Gør det komfortabelt med våde hænder, roterende spyd. Separat "komprimere" kanterne.

7. Forbered varmes over en grill eller i ovnen, indtil sprød skorpe. Tænd for.

8. Når en lægmand 2 kebab hver pitabrød, drys rød peber.

Til at dekorere oliven, hakkede rødløg, hakket icebergsalat, urter, tomatsovs.

Lav fodret med hummus og narsharab.

På side 5 finder du et sandt mesterværk - en dessert af pita!

Lavash kirsebær og mozzarella

Og endelig, kan vi tilbyde dig en strålende løsning - en dessert af pita! Dens bekvemmelighed er, at du kan bruge enhver tilgængelig i køleskabet ost, og endda hytteost og bær formentlig liggende i fryseren. Fyldning viser sig meget saftigt og lyse, og det er meget hurtigt!

Det bør være: (2 portioner)

2 friske blade Lavash

4 små stykker af smør

200g frosne kirsebær (vi tog den frosne bær mix: kirsebær, ribs og blåbær)

4 spsk. l. sukker

200 g mozzarellaost (ost kan anvendes som saltet, og usyrede; også velegnet ostemasse)

citronskal kvartaler

20 g smør - til stegning

Hvordan til at forberede: 1. Pita skåret i halve (du får 4 stykker) og fedt med smør.

2. Læg de frosne bær og drys dem med sukker.

3. Top sætte stykker af mozzarella, drys citronskal.

Hvis det ønskes, kan du sætte på toppen af ​​en ekstra lille stykke smør.

4. Pak pita, bøjning kanterne.

5. Smelt i en gryde lidt smør og steg pitas i et minut på hver side under dækslet.

6. Serveres straks!