Madlavning efter arbejde: 3 Lækker salat i 20 minutter - video opskrifter derhjemme

Tendensen til denne sæson - friskhed, enkelhed, og uventede kombinationer af ganske traditionelle produkter!

med rejer salat og hård ost

Gourmet salat, hvor frisk agurk og rejer med en overraskende kombination af lækre kiks egen produktion og en lækker hård ost. Elskere af usædvanlig smag anbefaler vi tilføje stykker af sur-søde faste pærer. Smag opnåede uovertruffen.

Det bør være: (2 portioner) 100 g rejer

100 g af en fast ost

1 skive frisk franskbrød

2 kviste dild

2 små agurk

2 salatblade

1 pære (valgfrit)

1 time. L. sesamfrø

1 spsk. l. hasselnøddeolie (kan erstatte oliven)

Hvordan til at forberede: 1. Rejer kog og ren.

2. Riv osten på et groft rivejern.

3. Brødet skæres i tern og tørre i ovnen.

4. Hak dild og bland med ost.

5. Agurker skæres i terninger. Bland dem med ost og sat på salatblade.

6. Dæk med rejer, ost, og derefter igen sidste lag af rejer.

7. Hvis det ønskes, tilsættes pear skiver.

8. Drys med sesamfrø og drizzle med olie.

Varm salat med drue

Den oprindelige foråret salat. Ristede grøntsager kan serveres både varm og kold, fordi aubergine og sød peber er gode i enhver form. Og hvis vi tilføjer dem en blød ost, frisk dild og druer ... (Ja, du hørte rigtigt), får du et mesterværk!

Det bør være: (2 portioner) 2 peberfrugter

2 aubergine

100 g blød gedeost (eller enhver blød ost saltvand)

4 kviste af dild

2 timer. L. hørfrø (solsikke kan udskiftes, eller brug pinjekerner)

10 store hvide druer (valgfrit)

2 spsk. l. hørfrøolie (oliven sikkert erstatte, hvis ikke hørfrø)

Hvordan til at forberede: 1. Varm ovnen tilstand grill til 200 ° C.

2. vystelit folie pan, sætte grøntsagerne og bages i 10-15 minutter, dreje dem nødvendigvis at aubergine og peber er ikke brændte.

3. forbereder grøntsager lidt køligt og skræl.

4. Hak peberfrugter og aubergine strimler. Ud på en plade.

5. Ost pause i stykker, sat på toppen. Drys finthakket dild frø hør (frø eller pinjekerner).

6. Hvis det ønskes, tilsættes druerne, skåret i halve. Vi anbefaler på det kraftigste ikke at gå glip af dette punkt. 7. Drys salat hørfrø eller olivenolie. Serveres straks!

Den franske salat med avocado og laks

Fantastiske nemme og hurtige salat kommer fra Frankrig. En moden avocado er perfekt kombineret med saltet laks, flødeost og dild. For dressing ideelle sød yoghurt og rejer er fremragende og supplerer vores lækre salat.

Det bør være: (2 portioner) 1 modne avocadoer

50 g saltet laks

50 g flødeost

1-2 kviste af dild

1-2 spsk. l. yoghurt

10 Rejer - til dekoration

frisk persille - til at dekorere

Hvordan til at forberede: 1. Avocado skåret i halve og få knoglen. Pulpen fjernes med en ske.

2. Brug en hånd blender at gøre en puré af avocado pulp.

3. Laks skæres i små stykker. Bland fisken med ost, tilsæt avocado og dild.

4. Fyld yoghurt.

5. Rejer kog og ren skallen.