Svinekød bøf med grøntsager og ost i ovnen

Svinekød bøffer eller i enkle ord af kød på benet, kan du tilberede en velsmagende, hjertelig og meget lækker ret, der ikke kun behage familien på en ugedag, men også overraske gæsterne i løbet af ferien fest. Kog denne slags kød kan være en række forskellige måder og tilføje en række forskellige ingredienser. For eksempel, svinekød bøffer, du kan stege i en gryde og bages i ovnen, marineret i soya, sennep eller en mayonnaise og tilføje til kød af visse grøntsager, svampe eller ost.

I denne opskrift vil beskrive en bagt bøf med grøntsager og ost, pre-marinerede i mayonnaise. Takket være marinering og grøntsager, svinekød bøffer vise sig meget saftigt og sødt til smagen og smelte ost steger koteletter og give endnu mere lækker og vække appetitten udseende.

Opskrift af svinekød bøf med grøntsager og ost Bagt

Pork steaks vasket grundigt i koldt vand. Gnid bøffer med salt og peber. Spred mayonnaise bøffer og lad det marinere i 1 time.

Mens bøfferne er marineret behov for at tilberede grøntsager. Først alle de grøntsager har brug for at male. Løg skæres i halve ringe.

Gulerødder ren, skyl og tør bruge en stor rivejern.

modne tomater skåret i mellemstore tern.

Aubergine også tern.

løg og gulerødder at sætte i en godt opvarmet pande med vegetabilsk olie. Steg til de er gyldenbrune.

Ved den stegte løg og gulerødder sat hakkede tomater og aubergine, tilsæt salt smag, rør rundt og kog i 20 minutter over medium varme.

syltede svinekød bøffer lå på smurt lille mængde af vegetabilsk olie gryde.

De resulterende grøntsager spredt ud på bøffer. Send bagning steaks med en forvarmet ovn ved 180 ° C i 1 time og 15 minutter.

Efter 60 minutter, drys over kødet og grøntsager revet ost og fortsætte madlavning.

Når det er dannet på overfladen af ​​retter rosenrødt skorpe fjerne svinekød bøf med grøntsager og ost fra ovnen og tjene.