Fettuccine pasta med rejer i en cremet sauce

Kogt i den bedste tradition for pasta med fisk og skaldyr i flødesauce er en vidunderlig dagens ret. Fettuccine med rejer - det er en glimrende idé for en solid frokost eller en særlig middag, som kan fremstilles hurtigt nok til at overraske og opfindsomhed, samt evnen til at tilberede alle de pårørende og gæster.

Parabol er kogt i den enkleste måde, der tilslutter sig de traditioner og fonde. I mange italienske retter saucer spiller en vigtig rolle, de er i høj grad afhængig slutresultatet og smag. Denne pasta opskrift bruger fløde og ost, men hvis du vil du kan tilberede fettuccine med pesto sauce eller med tomater.

Fettuccine med skaldyr i fløde

Forbered alle de nødvendige produkter: Skyl greens og rengør rejer.

Hak frisk dild eller persille ved hjælp af en kniv, fint som muligt.

Grind ca. 100 g fast ost rivejern i gennemsnit.

Kog pastaen til en tilstand af "al dente", der er .. dvs. delvis færdiggørelse, som det er sædvane er det i Italien.

Smelt smør, hæld fløde, tilsæt ost, krydderurter, lidt salt og friskkværnet peber.

Varm på lav varme alle ingredienser indtil glat og tilsæt rejer. Den præ-mix.

Umiddelbart lå kogt pasta, rør og fortsætte kogning i 2-3 minutter på medium varme.

Så snart pastaen er klar, ikke længe efter ristning, server straks på bordet.

Klassisk italiensk pasta fettuccine i en cremet sauce med rejer bliver blød cremet ost smag, der ophidser appetitten og kan ikke beskrives.