Tomat suppe med bønner

Det er svært at forestille sig, at tomatsuppe med bønner uden kød kan have så lyse og fyldig smag. Og selv om de fleste udsøgte supper er lavet af de enkleste ingredienser. For værtinde er bare en Guds gave, men for en fremragende familie middag kost, som indeholder en række vitaminer, som er så nødvendig for normal funktion af vores krop.

Suppe bønner fremragende første kursus, hvor bønnerne er et værdifuldt produkt, der ikke mister sine egenskaber under tilberedningen. Tomat og bønnesuppe vil varme om vinteren, vil det give styrke og mætte kroppen med vitaminer.

Bean suppe - trinvis opskrift

iblødsætningsmidlet bønnerne i koldt vand i mindst 2 timer. Derefter skifte vand og kog i 30 minutter, indtil bønnerne er møre.

løg skåret i små tern. skæres også gulerødder og rist. Sautér grøntsager i en gryde med smør indtil de er møre.

Overfør indholdet af gryden til en dyb pande, tilsæt bønner, hæld bouillon, tilsæt tomatpuré og bring i kog.

Reducer varmen, dæksel og gøre suppe med langsom hvirvlende 1 time. I 5-10 minutter, indtil kogt tomatsuppe med bønner, tilføj finthakket hvidløg, laurbærblade, duftende krydderier og salt.

Dejlig vitamin suppe med bønner tjene et solidt måltid til en lang dag med arbejde.