Frikadelle suppe opskrift

Set fra en sund kost suppe med kødboller betragtes som en kosten måltid, som anbefales at forbruge ikke kun patienterne, men også raske mennesker. Og hvis man ser i forhold til madlavning og forbrugerne selv, i form af små frikadeller frikadeller - den mest populære og et af de foretrukne fødevarer, der ville foretrække at spise til frokost, som den første.

I dag betragter vi flere muligheder for madlavning suppe med kødboller og dele opskrifter på nogle af dem, som syntes at os bedst.

De klassiske vegetabilsk suppeboller og

Hjemmelavet suppe med grøntsager og kødboller - fantastisk rig fad på toppen, med en let smag og er ikke håndhæves, opskriften er meget enkel, og præparatet er ikke vanskelig.

500 g færdigt udstopning, kartoffel 3-4 mellemstore 2 gulerødder, løg 3-4, 1 æg, 2 laurbærblade, salt og peber prikker.

1. I en gryde hæld vand og koge. Tilsæt kartofler, skåret i store terninger ej. Efter put hakket i små tern løg.
2. Derefter skal du føje revet på et groft rivejern gulerødder, laurbærblad og et par ærter sort peber. Bland indholdet og bring i kog. Kog i 30 minutter over svag varme.
3. I oksekød tilføje et æg, salt og peber. Form små kugler af samme størrelse og sætte dem i vegetabilsk bouillon. Kog væsken og fortsætte madlavning over moderat varme, indtil kogt frikadeller. Før servering, smag til med salt i 5 minutter.
4. Hvis det ønskes, i begyndelsen af ​​processen, sammen med grøntsager i bouillon, kan du tilføje peber og grøntsager selv hver for at stege med lidt olie. Også i nogle tilfælde, hakket kødboller at sætte kogt ris, suppleret med løg og hakkede krydderurter.

Cream suppeboller

Vi tilbyder en anden almindelig variant suppe med blød og delikat smag, med dette vil du være i stand til at sprede din kost til det bedre.

Listen over ingredienser: 300 gram hakket kød, 3 kartofler, 1 gulerod, løg 1, 200 g af cremen eller fløde, kviste par grønne, 2 spiseskefulde. spiseskefulde vegetabilsk olie, salt og sort peber.

1. Peel kartofler, vask og opdele i mellemstore stykker. Placer kartoflerne i en gryde med 2 liter vand og sættes på en plade kogt.
2. Gulerødder at rives, og løg i små tern. Varm olien i en gryde og sauter grøntsagerne møre. Så skift indholdet af gryden i en gryde med kartoflerne. Kog i 20 minutter over medium varme.
3. I den færdige hakket oksekød til at køre et æg, tilsæt finthakket løg, salt, peber og bland grundigt. Hakket blinde runde koteletter og sende i en gryde med kogende bouillon. Kog i yderligere 15-20 minutter, indtil de frikadeller begynder at dukke op.
4. Forud for parathed til 5 minutter tilsættes en kop fløde, at smage med salt og peber. Langsomt bringe til en lys kog.

suppe med nudler og kødboller - trinvis opskrift

En fremragende version af en fuld og solid frokost. Rich suppe med pasta går godt med kød og har altid været en særlig ære i fans af velsmagende og nærende måltid.

Sammensætningen af ​​produkterne: Hakket - 300 g, krymmel Gossamer - 70 g Potato 400g Onion - 150 g gulerod - 150 g tør laurbærblade - 2 stykker, persille, salt og peber ..

1. Carrot hakkes fint eller rist, ikke groft skåret kartoffel, løg fint skåret og sætte alle i en gryde med kogende vand.
2. Kog grøntsagerne indtil de er bløde og tilsæt laurbærblade. Runde form af hakket kød bolde størrelse med en valnød og frigive dem i det kogende vegetabilsk bouillon. Kog i et langsomt hvirvlende i 15-20 minutter.
3. Tilføj nudler og kog ifølge pakke retninger. Beredskab pasta, drys med lidt hakket persille, salt og peber.

   ​​

Og endelig, vil jeg sige, at de kødboller i nogen af ​​dens manifestationer - er primært en let og lækker mad, som bør være til stede i kosten af ​​hver person, der ønsker at have en nærende og sund mad.