Koreansk suppe med nudler og kødboller - hvordan man laver koreansk suppe opskrift med fotos poshagovіy

Koreansk nudelsuppe med Kinaradise og gulerødder med ingefær kød gnocchi jeg var lidt tilpasset til sin familie. Gnocchi fra honningkager dej erstattet af mini-frikadeller med ingefær og bouillon selv laver mindre akut. En simpel opskrift med trin for trin bidrage til at gøre et foto og du tilberede delikate og smukke suppe koreanske køkken.

ingredienser:

• 1 liter vand;
• 250 g hakket kylling;
• 1 stk. gulerødder;
• 1 stk. radise;
• 1 stk. løg;
• 70 gram frisk dild, koriander, hvidløg og løg;
• 50 gram ingefær.

Hvordan forbereder koreansk suppe med nudler, grøntsager og ingefær frikadeller

Da grøntsagerne har brug for at smide kun i kogende bouillon derfor til at begynde med, er du nødt til at sætte varmt vand på ilden.

Nu fortsætter vi til forberedelsen af ​​fyldet: riv ingefær på et fint rivejern og tilføje at male kyllingekød, salt og peber. Ingredienserne blandes omhyggeligt, hvorefter kolben hakket ingefær smag mætte.

Grøntsager at vaske og skræl.

Figur Mandalina gøre tynde skiver af gulerod og daikon, 2 mm tyk. Samme skivetykkelse semiring løg.

Bow kan sendes i kogende vand, dens første saltet og peber. Fra gulerod skiver bør være lang kniv efterfølgende nudler 2 mm brede.

En lignende nudler fremstillet af skiver af Kinaradise.

Vegetabilske nudler sende i vand med løg.

Mark hakket og formular derfra mini kødboller 1-1 diameter, 5 cm.

Mini-kødboller, også smide i suppen.

Ved udarbejdelsen af ​​frikadeller, du groft hakket dild, koriander, løg og hvidløg.

kastede det i suppen og kog i et andet par minutter. Klar koreansk suppe med nudler, grøntsager dækker, sluk og insistere 10 minutter.

Han, der elsker krydret mad kan tilføje skiver af chili og mere varme krydderier. I betragtning af den særlige lugt og smag af koriander, kan du erstatte det med persille.

Cooking er altid et eksperiment. Det vigtigste er at lave mad med glæde! ????