Kylling suppe med melboller

Velkendt fra barndommen kylling suppe med dumplings - enkel og let på smagen af ​​skålen, som vi altid har fodret og tvunget hver gang der er en kold at genoprette strømmen. For at give fadet en nærende og gøre kylling bouillon posytnee mennesker blev sat til kogende suppe små klumper af dejen ligner dumplings, er dumplings kaldes.

Foretag dumplings suppe nærende og lækker. Denne nationale måde og forenklet version af den simple tilberedning af bagte retter, som er fremstillet udelukkende i hjemmet af ikke dyre og skrot produkter.

I madlavning suppeboller som

Kort sagt, dumplings - et alsidigt produkt fremstillet af mel, der traditionelt tilsættes til en færdig suppe og kogt møre. I nogle tilfælde er de kogt i saltet vand som dumplings, og tjente som en separat skål.

De er til stede i mange køkkener i verden, men har forskellige navne. I Ukraine er de kendt som dumplings, i Tjekkiet - "dumplings", den italienske version - "gnocchi", og der er endda en kinesisk version af denne skål.

Klassisk dumplings kogt med kylling suppe, og det er sandsynligvis den bedste kombination, fordi kylling bouillon betragtes som en kost og lys, og derfor mindre hjertelig, og dumplings er forskudt, med tilstedeværelse af fadet tager en anden karakter og smag.

Enkel og kylling suppe dumplings - trinvis opskrift

kyllingekroppen skylles og opdele i store stykker. Sæt en gryde, tilsæt vand og kog indtil det halve. I processen med at fjerne skummet, og resten af ​​skyde ned skeen.

Skær skiver af kartoffel medium, tilsættes til kogende kylling bouillon og fortsætte madlavning suppe simre i 10 minutter.

Efter frigivelsen kartoffel suppe ikke groft hakket sød peber, tilføre varme og bringe væsken til kogning lys efter behov.

Separat, i en stegepande sauter grøntsagerne, skåret i små tern løg og riv gulerødderne. Steg dem i lidt olie og tilsæt til suppen. For at bringe suppen i kog og fortsætte madlavning ved lav temperatur, mens langsomt boblende - 30 minutter.

Indtil kogt vegetabilsk bouillon, bør forberede dejen til dumplings. Hvordan laver dumplings er forberedt og kender alle de er ganske enkel.

dej til boller

dej til dumplings er ikke vanskelig. Det er ikke lunefuld, og er ved at forberede den mest almindelige måde.

Til fremstilling af gnocchis-maskiner hammer ét æg i en skål, tilsæt salt og hæld 100 ml kogt vand eller mælk ved stuetemperatur. Stir.

Hæld langsomt melet i små portioner og omrør moderat spiseskefuld væske homogen dej uden klumper.

Efter 30 minutter når kød og grøntsager er klar, med hjælp af kaffe skeer, små portioner til frigivelse af dejen i den kogende suppe.

Og det sidste trin, tilsæt laurbærblade, nødvendigvis dosolit suppe og kog over moderat varme i 5-8 minutter, indtil dumplings ikke stiger til overfladen.

En lille del af kylling suppe kan helbrede patienten, og tilstedeværelsen af ​​dumplings i det tilfredsstille en rask person. Spis på sundheden. Lad kylling suppe med dumplings vil varme din krop og give dig styrke.