Laks i wienerbrød - en opskrift med et foto

Laks i butterdej - meget simpelt, men ikke desto mindre meget spektakulær fad. Kog fisken i skorpen er helt ude af enhver test. Og denne fødevare er betydeligt lækrere, med en delikat sprød, fordi pust gør fadet speciel og bagt fisk i testen tager på en festlig luft.

Generelt er opskriften selv ikke kompliceret. Ligesom fisk og pust køb, men resten af ​​ingredienserne er billige og altid til rådighed. Som tilgængelig, kan du bruge laks eller ørred i stedet for laks. Udarbejdelse og processen med madlavning laks tager ikke meget tid.

Baked fisk i butterdej - Prescription

Fjern fra større fisk ben, skyllet i koldt vand og dup tør med et tørt håndklæde. Opdele fileterne i halve, hvert stykke strengt at smage med salt og peber.

Vask, tør og hak basilikum blade og dild. Slut citronskal og bland med grønne områder i et blødt smør.

Den fremstillede blanding af frisk græs jævnt fordelt over overfladen af ​​det afskårne stykke fisk.

Den øverste, ikke trykke ned, sætte det andet stykke filet.

På Spred bagepapir papir, skal du placere butterdej og toppen, midten af ​​dejen, placere krydret laks. Pak fisken kuvert.

Den overskydende dej er ønskeligt at trimme kanten, spidserne let klemt og overflade fedt æggeblomme.

Som sådan send i en forvarmet ovn og bages ved 180 grader - 30 minutter.

Anbefales at blive serveret bagt laks i puff lidt varm, ikke for varmt, præ-dividere fisk cirkel på visse dele.

Vi håber, at nu du sikkert ved, hvordan man bage fisk i butterdej ovn og denne skål vil være i stand til at overraske dine gæster.