Meatless burgere fremstillet af sojabønner i en gryde - hvordan man laver meatless burgere fremstillet af sojabønner, en trin for trin opskrift fotos

Mange husmødre ved, at soja er en leder i proteinindhold blandt bælgfrugter. Også, det er rig på mange vitaminer og mineraler. Heraf følger, at de retter, tilberedt af disse små buttede bønner altid skal være hjertelig, lækker og naturligvis nyttige. Jeg er glad for at kunne præsentere værterne deres favorit opskrift soja koteletter stegt i en gryde. Selv om de er kogt uden et eneste stykke kød, mange forveksler dem med kød. Meatless soja burgere opnås utroligt mørt, saftigt, sund og velsmagende. Hvordan at lave mad koteletter af sojabønner kan du lære af min recept udstedt i skridt til at gøre et foto.

ingredienser:

• sojabønner - 400 g;
• Æg - 2 stk;.
• mel - 150 g;
• gulerødder - 1 stk.;
• pære - 1 ps;.
• Solsikkeolie - 200 ml;
• G - 1 spsk. l.;
• Sojasauce - 1 spsk. l.

Sådan forberede soja burgere

Til at begynde med, er vi nødt til at sortere ud vragrester fra sojabønner og forkælede bønner.

Derefter sojabønner vi brug for at vaske og to timer koldt blød i vand. Bemærk, at ved opblødning sojabønner næsten to gange stigning i volumen, således at kapaciteten for dette, er det ønskeligt at vælge en tilstrækkelig dyb.

Efter en tid, vand, hvori sojabønner gennemvædes, fusionere. Skift bønnerne i en gryde, hæld koldt vand, bring i kog og tilsæt salt. Når sojabønner kog, en stor mængde skum, der skal fjernes med skummere.

Kog sojabønner vi vil være på et medium varme i fyrre minutter.

Her er de komplette sojabønner. Overskydende vand, er vi nødt til nøje at dræne og lad den køle sojabønner.

Onion gulerod og ren, og derefter male begge zazharki.

Stege vegetabilsk olie løg og gulerod til de er gyldne.

Cooled sojabønner og ristede løg og gulerødder slibe anvendelse af en puré blender.

Vi sprede fyldet til soja burgere i en stor skål, tilsæt æg, sojasauce og rør.

I det sidste trin blandes i fyldet mel.

hænder dyppet i koldt vand, adskillelse små stykker kød.

stegepande med solsikkeolie varme op og lå på hendes koteletter. Med hjælp fra en spiseskefuld hakket lidt flade allerede i gryden.

Fry soja burgere tre minutter på hver side på medium varme.

Ruddy bøffer taget fra panden, spredt i første omgang på et stykke køkkenrulle til at hjælpe med at slippe af med overskydende fedt.

rødmosset, kan velsmagende, nærende og sunde soja burgere blive serveret som en separat fad med grøntsager, frisk brød og en række saucer.

Også, de er velsmagende og kombineret med en simpel garniture af kartofler eller korn.

Og traditionelt, jeg ønsker at henlede Deres opmærksomhed på soja kotelet i sektionen. ????

På billedet viser klart, at det er meget mørt og saftigt. Prøv at forberede dig selv og sørge for, at i smag meatless soja burgere eller ingen måde ringere end kød.