Gær boller med birkes i ovnen - hvordan man laver en smuk boller med birkes, en trin for trin opskrift fotos

Hvor dejligt at vågne op til duften af ​​frisklavet kager, som, drilleri og lokkende, spredt over hele huset. Madlavning smukke boller med birkes er ikke så svært, som det kan synes ved første øjekast. I min opskrift, fortalte alt mere end detaljer, så du nemt kan forsøge at behandle en indfødt hjemmebagte kager. Skridt taget fotos demonstrere de grundlæggende madlavning etaper.

At bage valmue ruller vi har brug for:

• 450 g / fra hvedemel;
• 1, 5 teskefulde granuleret gær .;

1/3 tsk fint havsalt .;

• 120 gram sukker + 1, 5 g vanille;
• 2 spsk. 72 spiseskefulde smør 5%;
• 320 ml varmt vand (38 ° C);
• 2 + 1 æggeblomme kunst. spiseskefulde mælk (for muffins smøring);
• 100 ml vand + 50 g sukker (sirup);
• 420 g valmue påfyldning.

Hvordan forbereder en bolle med en valmue gærdej

Jeg forberede sig på forhånd valmue udstopning. Hvordan til at forberede de valmuer boller, min favorit opskrift på valmue fyldninger, finde linket i ingredienserne.

Smør dejen til ruller

Læg dejen i en skål med høje sider. Fortynd gæren i lunkent vand og tilsæt en tredjedel af sukkeret. Stir. Så lad denne blanding i 10 minutter, var i stand til at danne en storslået hat på hele overfladen. Hæld resten med vanille sukker, salt og 220 g sigtet mel godt. Stir. Nu går vi ind i smør og ælt dejen med den resterende mel. Hvis dejen er for er at holde sig til håndfladerne, bør mængden af ​​mel øges. Form dejen til en enkelt klump og sætte det ind i en dyb skål, der er smurt med olie. Dæk skålen med folie og lad et lunt sted i 50 minutter.

Efter en bestemt tid, vores smør gærdej er steget.

Som wrap ruller med birkes

Opdel kommer op dejen i lige store stykker og rul til kugler. Vi forlader dem på arbejdsfladen, så de let voksede. Ikke meget stramt dække med deres klud eller folie og vente 8-10 minutter.

På dette tidspunkt samtidig give ovnen til 180 ° C.

Sculpt boller begynde med, rul dejen ud stykke ind i en rektangulær formation påføre valmue udstopning fra den nærmeste kant til midten.

Så, gøre det til en rulle, og binde en knude. Til boller vendte rovnenkie og smukke, hver dannet bolle lagt i silicium form, der tidligere gik glip olie.

Før ovnen smøres hver bolle med en blanding af æggeblomme og mælk og sende den i ovnen i ca 20 minutter otpekaniya tid, det afhænger helt af funktionerne i din ovn.

sukkersirup for boller

Indtil boller er i ovnen, er det tid til pop. Den gravearm tilsæt sukker og fyld den med vand. Simre i 6-7 minutter.

, tage ud fra formen ruller og mens de er varme, rigeligt smører dem varm sød sirup.

Om kager til afkøling.

Dette er så smukke valmue ruller i sektionen.

Hjem bagning er klar, og nu er det tid til te eller kaffe. Brew og call forbrugerne til at tage en prøve. ???? Selv om de er helt sikkert ser frem til dette øjeblik. ????

Jeg tilbyder endda en kort video opskrift, der hurtigt og nemt vise, hvordan man kan bage smukke og lækre boller valmue boller med sukkersirup.