Lækker vegetabilsk puré fra frossen broccoli - hvordan man laver broccoli puré, en trin for trin opskrift fotos

Broccoli - en vidunderlig grøntsag. Denne smukke kål holder en enorm mængde af vitaminer, har en diskret smag, lyse farver og er perfekt til kosten. Dag er vi klar fra det en duftende sauce. Mmm ... Det er velsmagende og sund smoothie! Tilmeld dig nu, og min trin for trin opskrift dekoreret med billeder vil afsløre for dig alle hemmelighederne af madlavning denne skål.

Sammensætningen af ​​de vigtigste ingredienser er ganske enkel, og jeg er sikker på der er i skraldespande hver familie:

• , en pose frossen broccoli - 400 gram;
• et stykke smør - 50 g;
• frisk hvidløg - 2 fed.

Som at tilberede grøntsager broccoli puré med hvidløgsolie

I en lille gryde koge vand. Til 400 gram frosne grøntsager vil være tilstrækkeligt 1, 5 liter væske. Jeg personligt tilsæt salt til det færdige fad, men ikke i vand.

Når på overfladen af ​​de første bobler, om blomsterstanden kål. Kog broccoli vil over medium varme i 10-15 minutter efter kogning. Du kan kontrollere den parathed af en kniv, kastet det ind i tykkeste punkt kogt broccoli.

I mellemtiden forberede fyldet. Til dette formål i en gryde smelte klat smør.

Den varme fedtsmøremateriale hvidløg plade. Skæring bør ikke være tykkere end 1 mm.

Fry hvidløg på medium varme i et par minutter. Duften i køkkenet bør simpelthen fantastisk! Åh, kan ked foto ikke sende det i sin helhed!

Efter den specificerede tid udtages forsigtigt fra hvidløgsfed olie.

Nå, broccoli og kok.

Vi sprede hendes slev i en dyb skål.

Med blenderen blev findelt grøntsagspuré dreje blomsterstand. På dette stadium, jeg tilsæt salt smag.

Smagen af ​​mosede broccoli temmelig deflatere, så hvidløg sauce baseret på smør vil komme i handy her. Hvis du reserveret mørket af en streng diæt, kan smørret erstattes af en lille mængde af olivenolie.

Det er temmelig hurtig og let det er at tilberede en side skål af broccoli. Og, selvom jeg forberedt en skål af frossen kål, men på samme måde det kan gøres, og frisk kål.

serveres

Det færdige fad på deres egne og serveres ved bordet i form af varme. Grøntsagspuré kan tilføres som en separat skål, eller anvendelse som en garniture til kød eller fisk.

Jeg håber, du vil være tilfreds med at have prøvet den broccoli i dette design. Nyd din appetit og lækker liv! ????